据悉,食素可以使神志清醒,让脑力敏捷,增强人的智慧。所以小编决定开启“每周一素食”栏目,下面就来介绍最适合在春天吃的排毒排脂小菜——芹菜炒木耳! 食材: 芹菜、黑木耳、红椒、蒜头、油、盐、鸡精 芹菜去叶洗净切段,黑木耳用冷水泡发去蒂撕成小块。大蒜切碎,红椒切丝。 炒锅烧热放油,倒入蒜蓉炒出香味。 再放入芹菜,大火翻炒几分钟 放黑木耳和红椒快速翻炒 加盐、鸡精炒匀即可出锅装盘