甜品
赏之悦目，食之甜美
甜品所要满足的是超越果腹之外的需求
更重要的是
甜
本就是人类进化过程中最天然的向往
如今正是草莓季，加上白色情人节的浪漫，甜品都往少女系方向前进。今天就向大家推荐几家甜品店。
地址： 永康路51号(嘉善路)
人均：82元
推荐：柚子牛奶巧克力慕斯蛋糕、百香果慕斯蛋糕、Strangas特色帕芙洛娃、茉莉花茶慕斯蛋糕
Strangas Dessert Boutique被评为哥本哈根排名第一的咖啡和甜品店，这家店的可是米其林级别甜品师打造的！甜品用料新鲜、考究，造型简约、别致，酸甜口味的完美配比秘方，打造出淡雅清恬的独特口感，是丹麦极简主义的完美体现。
“吃一勺我们的甜品，就好比找到了通往天堂的路。”来自丹麦的甜品师NIKOLAOS STRANGAS告诉我们，吃一份甜品有多美好。丹麦的甜品师偏好酸一些，相对极简。这里的甜品都挺简单的，几乎不使用含化学成分的食材。
STRANGAS还推出了白色情人节款蛋糕，并且在店内消费满100元，就可获得45元的桂花红茶啦。
白色梦幻慕斯蛋糕
白色梦幻慕斯蛋糕分享款
清凉的慕斯邂逅清新的柠檬，搭配香甜可人的树莓，味觉在口中层层绽放，嫩滑软绵的口感，仿佛回到了童年的时光，一切都变得那么纯净、自然~
极致巧克力慕斯蛋糕
极致巧克力慕斯蛋糕分享款
当浓稠的巧克力蛋糕恋上醇厚的巧克力慕斯，再搭配上多情的巧克力脆皮夹心，丰富的巧克力口感让时间仿佛都被融化在了里面。它使你的世界都充斥着名为Chocolate的幸福感。
Strangas特色帕芙洛娃（蛋白奶油蛋糕）
Nikolaos Strangas自创的冬季帕芙洛娃，远远望去就像个冬天的雪球，硬硬的外壳洒满了椰丝芝麻，内层软软的焦糖巧克力，配上底部的黄油巧克力脆片，一口咬下去，满满的幸福感。
地址： 中山东一路3号外滩三号4楼(近广东路)
推荐： 香脆草莓杏仁蛋糕、法式鹅肝搭配草莓什锦果麦、皇家草莓香槟鸡尾酒
Jean-Georges坚持采用当季食材。在草莓当道的春季，推出一系列充满春天气息的草莓创作，这可是Jean-Georges餐厅的三月独家推荐。包含招牌法式鹅肝搭配草莓什锦果麦，香脆草莓杏仁蛋糕与梦幻风十足的皇家草莓香槟鸡尾酒。
甜品草莓系列与两杯皇家草莓香槟鸡尾酒
草莓系列甜品
香脆草莓杏仁蛋糕，柚子冰霜，草莓果酱，草莓冰霜
看看细节之处就有整整8个层次的草莓杏仁蛋糕，搭配上草莓果酱，草莓冰霜，柚子冰霜等配料，这道甜品的组成部分足有十余个。
地址： 建国西路691号(近吴兴路)
人均：80元
推荐：酣梦、采春芽、满山枫、白桃乌龙
你知道hency&hiko的甜品难买到什么程度吗？下午一两点来，估计只能对着空荡荡的甜品柜默默流泪，吃不到甜品的痛啊！
乍以为是一家网红店的，却被实力圈粉了，尤其是对比近日魔都新开的甜品店，简直稳拿冠军，没问题！
白色情人节，自然有特定寓意的甜品。100块钱，连2个蛋糕都买不起，可就算你有200块，你也很难买到！还不趁节日速速前来。
▲柚子
这款甜品选用日本的柚子制作而成，柚子风味偏重，吃起来却很清爽。
▲初心
白色情人节的限定，光是粉粉的圆滚滚的造型就已经俘获一众少女心了。加了白桃粉红胡椒，乍一听以为很刺激，搭配白巧克力，实则很温和，慕斯的味道融化在嘴里，达克瓦兹饼底拖着小巧的造型，拿叉子慢慢一口一口，吃到最中间还有小惊喜，粉色的配合白巧克力，口感更细腻了。
地址： 衡山路191号3楼（多家分店）
人均：58元
推荐：凤梨酥草莓蜂巢刨冰
衡山路的齐民市集近期开业了，这儿推出在森林里吃火锅的首创概念店，保留传统市集热闹感加入原生态森林氛围。除去森林系火锅。齐民市集也推出一款与台湾知名糕点微热山丘共同合作的凤梨酥草莓蜂巢刨冰。
凤梨酥草莓蜂巢刨冰
草莓的颜色仿佛天生就是为了炫耀它的甜蜜滋味，还没走进，用眼睛就能闻到其不可抗拒的香气。在草莓刨冰中加入整块凤梨酥及天然蜂巢，台湾土菠萝的独特浓郁香气，酸甜风味就是独一无二的台式美味。
地址： 复兴中路soho复兴广场1层
人均：67元
推荐：南瓜芝士蛋糕、修女泡芙、抹茶挞、草莓挞
PATE的招牌修女泡芙有4种口味，百果香柠檬味、巧克力、焦糖以及草莓味。简单的两个泡芙叠加，软脆兼具的外表，淋的焦糖嗲的不行！舍不得吃啊~~
草莓挞真的是太诱人！不点不行~ 草莓很甜很新鲜！里面的香草奶油超级赞~ 挞底有淡淡的黄油味，吃起来香香哒～淡奶油清淡不甜腻，下面有一层卡仕达酱和草莓酱，加上若有若无的香草籽，挞底酥脆而不散，层次感丰富，酸甜适中，真的太喜欢惹~~
树莓磅蛋糕。尤其要夸一夸这个磅蛋糕，酸酸的树莓中和蛋糕体咸咸的口感。
地址：南京西路1515号嘉里中心东区办公楼一座2楼205室
人均：90元
推荐：草莓酥、草莓拿破仑、蓝莓挞、栗秋
CAFE DE LU位于静安嘉里二楼，整体装修偏昏暗，大气而清新的欧式风格。甜品选择丰富，招牌草莓酥看起来非常清新可人，草莓搭着奶油清甜不腻，蛋糕松软香甜。
蓝莓挞
上面还有一块酸奶酪，酸甜口味搭配的也刚刚好，底部酥酥的，香浓到入口即化，满嘴的水果清香。总之就是酸甜可口，皮酥馅软。
地址： 南京西路1601号芮欧百货3楼湾里书香
人均：58元
推荐：香蕉黑森林、草莓卡仕达、水果千层
这家藏匿于书店里的甜品店，据说最近又新出不少草莓甜品，那当然要去吃吃看啦。芮欧百货3楼的湾里书香里面，店里集书店、甜品店、家居于一体，各种小摆设很有设计感，琳琅满目的。透过透明玻璃，还可以看到各种甜品的制作过程。
微蜜蜜源自宝岛台湾，小S曾在《康熙来了》极力推荐香蕉黑森林，所以这次我们也就试着参试一番。
香蕉黑森林
黑森林里面夹杂着香蕉的香味，切开之后里面的香蕉块也清晰可见，香蕉被层层巧克力酱包裹。 蕉口感绵密，巧克力口感浓郁，慕斯口感入口即化，让你品尝的每一口都幸福满满。
文丨冯文捷
图丨江萱 （部分图片由餐厅提供）