通过比目很多朋友都成功找到了项目，作为一个在比目混迹多时的从业者我讲一个潜在的黑洞，大部分想做餐饮的比友都没想过的。
家族开桂林米粉店10年有余，生意遍布北上广深及武汉等内地城市。不是连锁的那种，就是堂哥带表弟，出徒了攒够钱了去自己开店的方式。
在新店选址方面，我们会格外的就是，一个门面，但凡在兰州拉面附近，不管位置多好，都要谨慎考虑。能不拿就不拿。
举个最近的事例，实际就发生在这几天，各位想自己创业的尤其是年轻比友要注意了。
我家目前的某个店附近，有个菜饭骨头汤，转给了河南红烧牛肉面。还没装修完，就挂出了门面转让的告示。转让的原因是老板被20米之外的兰州拉面店给打了。他们是直接竞争关系。
就我们自己目前的店面，在租给我们之前也转给了一个河南红烧牛肉面，刚装修完，被这个兰州拉面砸了。如出一辙。
类似的案例，亲友们都多少有接触过。（尤其是在魔都）我们认为这是兰州拉面从业者打击潜在竞争对手的一种惯用方式。
退一步说，即便你不是面食品类，不构成正面竞争，只要是餐饮，附近挨着兰州拉面，能开地起来，也是麻烦不断。你用猪肉不对，有人在店里喝酒也不对。反正只要你生意好，到时候你的存在就是过错，不闹地你死去活来才怪。
各位比友自行拿捏体会吧，不过比目上这么多创业项目推荐，也不一定非得做面食是吧。
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