柴犬红糖糯米棒
材料:
糯米粉、红糖、老抽、淀粉、海苔丝
做法:
1、水磨糯米粉,倒一些在大碗,调上温水,揉到可以捏成型的程度;
2、海苔丝剪出眼睛鼻子的元素;
3、滚水,放白底糯米团子,煮得浮起来就可以捞出滤干;
4、然后排在瓷盘,晾凉;
5、煮红糖酱汁:取红糖粉加水、淀粉勾芡,加几滴老抽着色,煮到沸腾,变稠做成红糖酱汁;
6、用棉签蘸着红糖酱汁,对着白底团子着色;
7、细心且耐心用镊子在糯米团子表面拼出鼻子眼睛;
8、把红糖汁铺在盘底。
番茄意面拼沙拉
材料:
意大利面、番茄酱、肉末、红椒、橄榄油、玉米粒、黄瓜
做法:
1、红椒切碎,黄瓜切丁;
2、锅内烧开水,放入意面,放入2克盐,煮6-8分钟;
3、把煮好的面捞出沥水,倒入橄榄油,拌匀;
4、热锅起油,放入肉末、红椒、番茄酱,炒出香味放入意面,炒至汤汁浓稠出锅;
5、装盘后,放入玉米粒和黄瓜粒装饰。
意式肉饼芝士汉堡
材料:
汉堡坯、洋葱、千岛酱、生菜叶、肉饼、芝士片、蕃茄酱、黑芝麻(汉堡内的酱料、食材可以根据自己喜好增减)
做法:
①肉饼制作:
准备材料:一斤瘦牛肉馅儿,4片切片白面包(把切片面包的四边儿切掉不要,只把剩下的白色部分切成小丁备用),2只鸡蛋,2小匙香菜碎, 1/4杯帕马善芝士(没有的话,就用芝士粉好了),盐和黑胡椒粉各适量。
做法:
1、把所有材料混合在一起,搅匀;
2、做成肉饼;
3、锅内倒入油,加热,放入肉饼炸至表面焦黄的时候,取出即成。
②汉堡制作
1、汉堡胚上撒上黑芝麻,放入已经预热的烤箱,5分钟左右;
2、在烤热后汉堡胚涂上千岛酱,汉堡胚之间夹入洋葱、生菜叶、肉饼、芝士片,并涂上蕃茄酱即可。
PS:汉堡内的具体放什么料可根据各自喜好选择。
培根黄瓜卷
材料:
培根、黄瓜、红椒、植物油
做法:
1、把黄瓜条、红椒条放在培根上,把培根卷起来,用牙签插住;
2、取锅倒少许的植物油,中火煎制,煎制过程中,要多翻动培根卷使之受热均匀;
3、煎至培根出香,表现有焦色即可。