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“你是我的小呀小苹果，怎么爱你都不嫌多”平时没事就爱啃个小苹果的筒子们有福啦！你造吗？苹果除了生吃以外还能拿来做菜，而且熟吃苹果营养更为丰富。特别是在霜降过后，小苹果红彤彤地大量上市，此时吃苹果不仅可以补心润肺，还能益气和胃，和秋燥轻松say goodbye~快点动手学一招
培根苹果卷
咸香的培根卷着酸甜爽脆的苹果，培根吸附了苹果浓郁的芳香、苹果又吸附了培根的油脂，如此巧妙的搭配堪称完美，咬一口齿颊留香滋味十足。苹果洗净去皮，切成约1厘米宽、4厘米长的条状，培根从中间切断一分为二，将一根苹果条用一片培根卷起，收扣处用一根牙签插入固定，依次将剩余的苹果条和培根卷完。平底锅放少许油，烧热后放入苹果卷，用中火煎至底部微黄，再翻两侧面继续煎至微黄。将生抽、白糖、白醋、淀粉、盐和水放入碗中混合均匀成料汁备用，将料汁搅动一下倒入平底锅中，调大火煮开，芡汁粘稠后即可关火，小心取出牙签，将苹果卷摆入盘中，淋上芡汁即可。
拔丝苹果
拔丝苹果是一道非常好吃的甜品菜，平常作为零食或者来客作为宴客菜都是非常不错的，而其中拔丝的步骤最为关键。准备好原材料，分离出鸡蛋清，蛋黄不要，鸡蛋清里加入适量淀粉，搅拌均匀调成糊。苹果洗净去皮，切成小块。苹果均匀拍上一层面粉，放入蛋清糊里挂糊，油烧到六成热，放入苹果块炸至金黄出锅待用。锅里加入白糖和水，开小火熬糖，熬至大泡全部变成小泡，颜色发黄，铲起来很粘稠的时候关火。倒入炸好的苹果，加入芝麻，迅速翻匀，盛入事先抹好油的盘子里即可。
甜甜苹果圈
有次跟朋友去一家创意餐厅吃饭，其中有一道甜品就是这个苹果圈。看着也简单，就回家自制了一下，居然比在餐厅吃的那个要好吃！要趁热吃，真得是外酥里嫩呢！
准备好食材，苹果，鸡蛋，面粉，食用油。
苹果削皮。
横刀切成较厚的苹果片。
用工具中间挖孔。
鸡蛋打散备用。
苹果圈放入面粉裹一圈。
放入蛋液中全部挂满。
再沾上一层面包糠。
倒入核桃油小火加热，注意油温最好不要超过60度。
轻轻将沾满蛋液的苹果圈放入油中，慢慢油炸至金黄。
靓丽出锅！
想吃吗？赶紧上中国苹果产业网，你想吃哪里的苹果都可以哦！
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