有一种女人,不仅落落大方,美丽动人,她还会有一项让人心动的技能:烹饪。俗话说的好,要抓住一个男人的心,首先要抓住他的胃。
在生活中,在我们的身边,都存在着很多这样美厨娘 ,在生活中娇艳动人,在厨房中游刃有余。
经过一年多的好好学习,曾经“炸”了厨房的晶晶妹纸 也重新上路,在历练中成为一名小小美厨娘。
她想在詹姆士的厨房中,让师傅检验自己的学习成果,也想把更多精彩的美食分享给大家,这次晶晶小妞就给大家带来了一道她老家的特色美食——珍珠丸子
食材清单
胡萝卜、泡过的干香菇、猪肉馅、葱末、姜末、白胡椒、盐、鸡蛋、面粉、糯米、料酒
烹饪步骤
①切丁:将胡萝卜、泡过的干香菇切成小沫沫状或丁状(泡过的干香菇香气更足哦)。
②制作馅料:将猪肉馅、胡萝卜丁、香菇碎末、葱末、姜末、适量白胡椒、盐、鸡蛋、面粉、料酒拌在一起。
③捏丸子:将馅料捏成肉丸。
④沾上糯米:将丸子放到糯米上,滚上糯米。
⑤蒸:根据丸子的大小蒸5到20分钟。
⑥收尾:出锅后加上葱段点缀。
珍珠丸子大功告成
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这道菜简单易上手,软糯可口,香气宜人,你喜欢美厨娘晶晶的这道珍珠丸子吗?
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