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【庆元香菇】香信菇 剪角 薄 健康食材140g 好嗲胚特供
①庆元香菇中国香菇第一品牌！②800年传承的古法制菇手艺！③原产地标认证，正宗庆元第一季菇！④香信菇是庆元独有的香菇，最薄的香菇，2农博会金奖，火锅必备好食材，5分钟即可快速入味，富含多种营养元素，“一荤一素一菇”联合国提倡的最佳膳食结构！
香草厨房 ▎用特级的庆元香菇，做一道美味香菇肉燥面
用料：庆元香菇干、肥瘦肉馅、葱、姜、蒜、盐、酱油、生抽、甜面酱。
香菇肉酱做法：
1、香菇泡发、洗净切碎
2、葱、姜、蒜切成丁、甜面酱等配料准备好。
3、炒锅坐油，稍多点，爆香葱白和香菇碎后放入肉馅，炒散后小火炒，至肉馅吐油。
4、将肉馅推至一边，斜锅沥出油，加入两勺甜面酱，小火炒约5分钟至甜面酱跟油完全融合，与肉馅混合，滴入几滴香醋炒匀即可。
5、香菇肉酱就做好了。
6、另外搭配一些小菜配料拌面或者是根据自己口味随意搭配味道更佳。
温馨小提示
1、香菇碎用来爆油比直接加入肉馅中炒更香。
2、炒制过程全程中小火，大约十几分钟。
3、一次炒好的肉酱吃不完装密封盒放冰箱保存，一周内吃完。
4、香菇选用转转严选所推荐的庆元相信菇
文图、制作：乔林潇
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