你点菜,我来做。嘉宾心心念的“荠菜团子”,小岳教您轻松制作!什么样的荠菜最鲜嫩?素馅鲜美不出汤,调料的方法有讲究。皮薄的能透馅的菜团子,包制方法竟然很简单!想要菜团子不塌不开裂,蒸的时候,又要注意些什么呢?
螃蟹的新鲜做法来了!美食达人为您带来一道“桂花炒螃蟹”。如何挑选肉多膏满的肥美螃蟹?怎样煎螃蟹才能鲜嫩不老?这道菜里所说的“桂花”又是什么呢?
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