我家最爱吃土豆，不管是炸的，炖的，烧的，烤的都来者不拒，儿子最近迷上了小吃摊儿上的狼牙土豆，担心外面卖的不卫生，自己在家试着给孩子做了些，这道菜可以油炸，但是大多数女性会觉得油炸热量太高，所以可以选择用水煮的，味道咸香微辣，口感绵软，非常不错，孩子很喜欢。
材料：土豆两个，香菜一小撮，花椒粉少量，大蒜3瓣，大葱1根，食用油少许，生抽，糖，醋，盐适量，辣椒油适量，花椒粉，孜然粉适量。
制作过程：
1.土豆削皮洗净，香菜，蒜剥皮，葱洗净备用，蒜忘拍了。
2、土豆切厚片，用刨丝器上的波浪花刀将土豆切条。
3、削的时候，旁边就准备一盆清水，切好就放入水里浸泡，之后再换水一次，就不会氧化变色了。
4、锅里水开后，入土豆条煮断生，捞出备用。
5、香菜切段，蒜、葱、切碎。
6、炒锅中倒少许油烧热，先将葱末，蒜末，煸炒出香味。
7、将煸香的好的将葱末，蒜末，倒在土豆条上， 放入盐、生抽、醋、糖、蒜泥、辣椒油、花椒粉、孜然粉拌匀即可。
8、吃起来那叫一个香啊！一起享用吧。
亲们，你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗？不管喜欢不喜欢，请你们多提宝贵意见，我小面姨这厢有礼了！可以狠劲的在评论区攻击我，越狠我越喜欢！呵呵！
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