↟点击上方蓝字关注，每天60秒原创早餐↟
3月29日早上
来 吃 团 子 了
Come On, Get Some Dumplings
▽
食谱来自：筱希
“不知何时起，所有食物都跟网红扯上了关系。传统食物打上潮流的痕迹，似乎又能唤醒人们内心深处沉睡的味觉记忆。这两年青团顺势火了起来，其实如果不是为了跟风在社交网络晒个图，大多数人都不会多看它一眼吧。不过话说回来，这东西如果塞点不一样的食材进去，口感还真是颠覆了传统，在清明假日之际，如果有空做几个给家人，让他们感受一下老东西的新口味，也算是其乐融融，在所有节日都变成情人节的趋势下，维系亲情似偶尔也要提上日程吧。”
•太阳猫食谱•
时间：60分钟
难度：中等
人数：多人份
- 猫师傅祖传青团 -
材料
▽
青团皮
艾叶: 100克 糯米粉: 180克 粘米粉: 55克 水: 110克
芝士肉松馅
肉松: 适量 芝士块: 适量 沙拉酱: 适量
腊肠糯米饭馅
糯米: 100克 香菇: 3朵 腊肠: 1根
开洋: 适量 虾仁: 适量 香油: 少许
酱油: 适量 盐: 少许 胡椒粉: 适量
做法
▽
1. 将艾叶洗净焯水，沥干放入搅拌机，加入水打成泥，回锅重新烧开，放凉待用。将糯米粉和粘米粉混合，加入艾叶汁，揉成均匀的面团。
2. 将肉松、沙拉酱混合待用。将青团皮取下一块，擀薄后包入肉松和芝士块。
3. 将糯米饭馅料全部放在电饭锅里，按正常煮饭的方法煮熟，拌匀后，包入青团皮中。
4. 将包好的青团放入蒸锅蒸10-15分钟左右，趁热食用最好吃。
•小贴士•
这样的青团趁热吃最好吃，做得比较多可以用保鲜膜包起来保存，吃的时候可以微波炉加热。
☀太阳猫小福利☀
➤➤➤恭喜获奖的粉丝@马到成功
你将获得太阳猫福袋，福袋中是随机一款太阳猫视频中出现过的小用具！记得把联系方式私信猫猫哦~
别走开，梦想还是要有的，万一明天中奖的是你呢？
•下期预告•
不明觉厉的鸡蛋
•往期精彩•
关注太阳猫
一起拥抱正能量的生活