早餐店是一个公认投资小的创业项目，但这种小生意投资，带来的却是巨大的财富。随着人们物质生活水平的提高和生活节奏的加快，在外面吃早餐的市民，数量相当大。早餐市场具有很大的消费空间，商机无限。那么在衢州如何开好一家 早餐店？下面就让我们一起来看看吧！
1：选址
开早餐店无论经营失败还是成功的人，大部分都说和选址有关。选址就是早餐店成败的关键。怎么选址？小学生也知道开店一定要选人流量大的地方。
①公交车站、地铁口、火车站等：这些黄金地段都是早上人群聚集较多的，很多人在等车下车时，都会在车站附近买吃的，如果能够在这些地方开早餐店，东西做得也好吃的话，每天生意一定不会差到哪；
②大型社区：也是不错的选择。社区主要是学生、上班族、买菜的大妈。学生需要的是营养的早餐，不怕贵；上班的人也不怕贵，但就怕慢；而大妈们，只想优惠优惠再优惠。所以开早餐店，一定要想客户所想，才能做得更好。想了解更多黄金地段的选址，可加文章末尾的微信。
2.味道
味道好不好重不重要？假如有个人 开豆浆油条店什么都好，就是味道不好，你还会去吃吗？不会对吧？就算去，那肯定也是出去你对这家店有某种感情或者是某种原因，去捧场之类的，但也不会长久去。做餐饮，打的是持久战，要的是忠实的长期的回头客，所以味道很重要，现在的顾客不再像以前的那样只为填饱肚子，除了饱腹，就是享受味道，不好吃压根不会再去，继续寻觅下一家。所以一定要把味道做好，多聆听顾客的宝贵意见，才会不断进步。
3.卫生
要把顾客看得到和看不到的卫生都做好，不要让顾客看到你的店到处都是脏兮兮的，桌子凳子全是油污，餐具上也是油油的，连食欲和心情都整没了，觉得你的店不卫生，东西也不会卫生到哪去，所以再忙也要兼顾一下卫生，实在太忙可以让钟点工来打扫一下，餐具也要排放整齐再消毒，起码让客户吃得放心、安心。
在衢州如何开好一家早餐店？价格要合理、服务要亲切贴心、速度要快，不要出现慢条斯理的状况，因为
很多人赶时间上学或者上班，速度太慢会让他们觉得不耐烦，严重影响他们的情绪和心情，所以要尽量把产品提前准备好，想办法让自己做事能够方便快捷，提高效率。想了解更多，加微信，免费送你大礼包《开店宝典之选址秘诀》、《开店宝典之微信营销》等资料，也可拨打老祖宗石磨坊全国连锁加盟热线：400 800 2208 免费领取。
本文源于老祖宗石磨坊官网：http://www.shimofang.cn
微信：13006813018