春末夏初的风
把人从疲倦中唤醒,
令人蠢蠢欲动。
如此美好的假期,
就是要出去浪!浪!浪!
一想到要出门耍,咸鱼的心中就如万马奔腾般激动不已!周末这样短暂的假期,到户外野餐、踏青,才是最佳选择!
咸鱼君给大家一份懒人必备的“野餐清单”,想出门野餐的你,跟着list带就够了!
野餐食谱
1
DIY篇
培根三明治
食材:吐司、培根、奶酪、鸡蛋、适量蔬菜
1. 煎好鸡蛋,切好适量西红柿和生菜。
2. 在吐司片中加入培根、奶酪,再把鸡蛋和蔬菜放入。
3. 切好小块放在纸盒或者保鲜盒里。
三明治卷
食材:蔬菜棒、无边吐司、香肠、千岛酱
1. 用擀面杖压扁吐司,然后涂上千岛酱。
2. 准备好蔬菜棒并把香肠切成和蔬菜棒长度一样的条状。
3.用保鲜袋紧紧包裹起来,防止食材掉出来。
日式饭团
食材:米饭、盐、各种你想要的食材
1. 首先煮好一锅含水适量的白米饭,记得在水里放少许盐。
2. 准备烤牛肉、肉松、咖喱粉、海苔及任何想要放入饭团的食材。
3. 将米饭放在保温袋里,到达野餐地后,混合一捏就能享用。
寿司
食材:米饭、鱼片、梅干、海苔片
1. 将鱼片放入小碗里,并加少许生抽调味。
2. 米饭中间放柴鱼片、梅干等馅料。
3. 将米饭与馅用海苔片包裹,制作成条形,再用刀切成片。
4. 在寿司上撒上些许寿司酱。
灌装沙拉
食材:沙拉汁、喜欢的蔬菜和水果、谷物或坚果、肉类等
1. 第一层放入沙拉汁,可以选用油醋汁等比较稀的沙拉汁。
2. 第二层适合放入胡萝卜、西芹、樱桃萝卜、苹果、甜瓜、梨等。
3. 第三层的蔬菜种类比较丰富,适合做沙拉的都可以放入,例如西兰花、芦笋、紫甘蓝、黄瓜、番茄、洋葱等。
4. 第四层可以选择谷物、坚果、奶酪、意面、豆类、面包粒等。
5. 第五层可以放上培根、水煮鸡肉、烟熏三文鱼,素食者也可以换成豆腐丁、牛油果。
6. 最上面一层则是沙拉的主角,混合着各式生菜、芽苗菜和食用花卉。如果有新鲜的浆果,树莓、黑莓、蓝莓等也可以撒在其中
土豆泥沙拉
食材:土豆、黄瓜半根、玉米粒、盐、沙拉酱、橄榄油、火腿
1. 土豆切小块蒸10分钟左右,再用勺子碾碎。
2. 黄瓜、火腿切粒,准备好玉米粒。
3. 拌入沙拉酱,根据自己口味放。
4. 放入少量的盐。
5. 加入橄榄油,增加色泽,没有的话可不加。
7. 可以捏成球状再吃,也可以直接食用。
薄荷叶柠檬苏打
食材:新鲜薄荷叶、新鲜柠檬、苏打水、蜂蜜
1. 将薄荷叶洗干净、柠檬切片。
2. 放入杯中后,倒上苏打水。
3. 喜欢甜味的可加入蜂蜜。
2
购买篇
山楂球
酸酸甜甜的山楂球可以说是聚餐必备!野餐时往往吃得杂,山楂能够帮助消化。而且山楂球口感柔软,是聚会时与大家一块分享的必备零食之一!
慕斯大福
皮薄馅厚的大福不仅能填饱肚子,还能当餐后甜点。提拉米苏口味的馅料就像卡仕达酱一样醇厚,草莓内陷偏于冰淇淋口感,还有榴莲和芒果等水果口味也非常好吃!能够一边与友人闲聊,一边品尝如此Q弹软糯的大福,幸福感爆棚!
薯片薯条
如果你根本不怕胖或是吃不胖的话,那薯条、薯片绝对是不能错过的聚餐小零食,如此老少咸宜的零嘴,最适合周末的休闲时光~
甜点面包
蛋糕房或面包店里有各式各样的甜点、面包和吐司,无论你想吃饱还是吃好,都能满足你的选择。
卫龙零食
卫龙是几乎在每个便利店都能看到的逆天零食!无论是四四方方的亲嘴烧,还是其他特色小零食,只要是三两个朋友聚在一起,带上它就对了!
肉松饼
黄灿灿的外表,里面是满满的肉松。皮薄馅多,入口绵软醇香,肉松不干口感蓬松,甜咸适中,超市里一般都有卖,看到了就抓起几包吧!
野餐装备
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基本装备
防潮垫
防潮垫先要满足“防潮”,再讲究一点的,可以铺上红白格子的美美餐布,很上照。如果条件允许的话,再带一个小帐篷或者小吊床也很美好~
可选装备
2
温馨提示
1. 野餐的食物用密封性较好的餐盒包装好,防止携带时洒出,影响食用。带上刀叉杯盘等餐具,纸巾和垃圾袋也不可少。携带保鲜袋或保鲜膜,保存好食物以防变质,还可以带些瓶装水,既能饮用,也可以清洗餐具。
2. 美好的野餐时光,也可以有书本和音乐的陪伴,可以带一本好书或是随身音响听听音乐,当然啦,也可以带上纸牌与好友们一起游戏。
3. 如此完美的时刻,也要用相机或是手机记录下来,自拍杆和移动电源也不能忘。出门野餐,防晒霜、遮阳伞等防晒工具也不可或缺,建议穿宽松舒适的衣物,更方便四处走动!
厦门哪些地方适合野餐呢?
快来评论区和大家讨论一下!
综合编辑整理:咸鱼
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