1.首先，把大米，糯米，淘洗干净后放入锅中熬煮（放入糯米可使粥有粘稠感，可放可不放）
2.虾仁清洗干净，去筋。放入盘中备用。
3.加入姜片，八角，胡椒粉搅拌去腥
4.取两根肉肠切块。粥大概第一次开锅后加入虾仁，肉肠。
5.大火煮开后转小火焖煮十五分钟，半黏稠状态时放入虾仁，鱿鱼与配菜，姜片也一起放入，烧开后煮二分钟，转小火再焖煮十五分钟。
6.时间差不多时，放入盐调味，关火。
END
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烹饪大师
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