你们对Brunch的误解是不是太深?今天,我们从“前法租界的平民英雄”说起...

  

  To 美食达人&老饕吃货:

  请推荐我们在上海好吃好玩的地方吧!当然也欢迎餐厅店主自荐!还有喜欢DIY美食的你,也可以来投稿菜谱!

欢迎联系❤微信号:morethan0218

  Brunch源于英国上层社会,

  19世纪有钱又有闲的英国人热衷晨间打猎,

  因此早餐用得非常晚,而早午餐并不是每天都有,

  通常只有在周日才吃。

  

  当然在我大魔都,

  睡到自然醒起来再在床上磨蹭一会儿,

  自由自在洗漱穿戴完毕。想出门觅食了的那个时间,

  才是最完美的brunch开始的时间。

  

  

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  DODU

  被称为法租界里的平民英雄也不是没有道理,

  首先我们先看一下鸡的品种:法国红标鸡的鸡种,

  只吃新鲜青草、净化水和天然谷物。出生120天后,

  鸡净重达到1.7kg 到2kg

  

当鸡炉中缓缓转动的同时,芬芳的汁水互相渗透

  

最后滴在底层的土豆上,有没有get到重点。

就是土豆会hin好吃!

  

除了传统的香草和大蒜,腌制都会比较入味

还有Paprika辣椒和法国芥末。

  

  颜值担当法国老板忙前忙后,店内是会有套餐可供选择

  1人份68大洋,1/4鸡+2个半份配菜+1个酱料

  2人份138大洋,1/2鸡+2个配菜+2个酱料

  4人份268大洋,整鸡+4个配菜+4个酱料

  

白肉嫩滑,红肉浓郁,鸡肉汁水充足

外皮不是最脆,但绝对是上海人喜欢的味道。

  

BTW顺便说一句,配菜的量非常大

  

  酱料能够搭配出复合味道,包裹住鸡肉口感会更独特。

  

  

  福利时间

文末“写留言”处留言

我们将在精选留言中抽取10位,

获得1/4鸡的霸王餐资格哦!

  

顺便告诉大家,

DODU自家还有不少优惠活动:

比如,①精酿啤酒买一送一

②周末brunch特别套餐

双人鸡尾酒套餐:

半只鸡+2份配菜+2份酱汁+2杯特调鸡尾酒 198元/2人

周末鸡尾酒畅饮:

周末2pm - 5pm 99元/每人

地址: 常熟路81号(巨鹿路) 人均:92元

  

  2

  

  FENNEL 回香西餐厅及鸡尾酒廊

  

  位于镇宁路的一家宜餐宜酒的小资餐厅

  主打融合菜式,轻音乐加清吧的环境氛围,

  调酒的可是萌萌哒歪果小鲜肉!

  all day brunch用丰富的菜式唤醒一个懒觉后的你。

  

  【波士顿龙虾卷】

  

这是一个没有香肠,却有满满龙虾肉的热狗

完整的蟹钳和扑出来的蟹肉,用料是一点都不含糊。

面包烤的又香又脆,配上特调的酱汁和馅料

怪不得有食客说“这就是我在波士顿吃到过的味道。”

  【澳洲和牛牛油果汉堡】

  

  肉食者的大爱,分量超足 一个人未必能吃完,

  超厚的一块牛肉饼,能吃到牛排才有的奶香味。

  

  地址: 镇宁路217号(靠近日航酒店) 人均:158元

  

  3

  

  逸客ecco

  

  身处文艺的愚园路,以街区餐吧的方式出现。

  坐在最宽敞的露台位置,看着车水马龙。

  使得习惯快节奏的你总能在这里悠哉下来。

  

  【三文鱼系列 Salmonseries】

  

  三文鱼,菠菜,水波蛋,芥末土豆泥,

  恰巴塔面包,腌制蔬菜。

  用刀轻轻一切,慢慢享受流黄的感觉~

  

  【肉食主义 Meat lover 】

  培根土豆泥,鲜肉肠,车达芝士,番茄,

  切开以后实打实鲜肉肠。香浓的车打芝士裹在肉肠上,

  配上嫩嫩的水波蛋,简直一本满足。

  

  

  

  4

  

  Beergrdn

  

  位于胶州路的静谧店家,在这里外搭的透明露天座椅,

  天气好的白天可以晒晒太阳吃个brunch或下午茶。

  

晚上披星戴月吃个晚餐,喝个小酒闲聊欢笑,

有超过50来种来自全世界的瓶装啤酒,

还有8种现酿的啤酒。

  

  地址: 胶州路183号URBN雅悦酒店1层 人均:229元

  

  5

  

  Sunday Brunch

  

  衡山路宛平路的三层小洋房,外立面刷满了薄荷绿,

  里面是浪漫的美式田园风,不算太大,二三楼堂吃。

  【芝士火腿三明治】

  

  人气芝士火腿三明治称得上料理级别,工艺复杂、

  先煎后烤,香浓芝士与新鲜火腿融合在一起,

  咬上一口浓浓的芝士还可以拔丝。

  除了早午餐之外还有很多好吃又高颜值的甜品蛋糕

  

  地址: 宛平路189弄1号(近徐家汇公园) 人均:79元

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  END

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