离夜间出动的好吃狗们
喜欢的季节又近了，
仿佛看到大排档在向我招手。
重庆的夜生活从来不会枯燥，
有看不尽的霓虹，
更有灯火通明的深夜食堂。
美女帅哥，觥筹交错，
划拳和唠嗑齐上阵，
烧烤，卤味和江湖菜全上桌。
这注定是一个无眠之夜。
吃姐为各位小主选好了大排档，
静候小主们的宠幸~
霹雳火大排档
霹雳火在重庆已经算得上是很出名了，环境也很不错。就算你出来得再晚，总能看到这里一片火爆的景象。
这道菜取名叫霹雳兔，首先这满满的一大盘就让人觉得很霸道。兔丁切得很小，入味更甚。吃到最后麻得嘴巴都不是自己的了，触电般的感觉。
羊肉串味道码得极好，一点羊膻味都吃不出来，只有香和辣在舌尖交锋。每一次都要点一大把才能吃得尽兴。
蛏子个头不小，肉大而饱满。烤过之后自带诱人的香气。蒜蓉和葱花的作用也不容小觑，大大地提升了入口的鲜味。
爬爬虾真是扎啤的绝佳搭档，徒手剖开硬硬的壳，虾肉充分吸收了佐料的汤汁，绝对的口齿留香。
地址：渝中区七星岗华一路15号
电话：18983710888
鸿绮海鲜大排档
这家大排档在众多夜宵摊中以速度快味道好脱颖而出。地面也很大，特别适合一伙人一起去海吃海喝。
它家的炒花蛤和炒蛏子都有3种口味，每一种口味都很好吃。烤生蚝和烤扇贝的个头很大，料也足，蒜味浓郁，安逸得很。
牙签牛肉也是一绝。牛肉的颜色勾人食欲，粒粒芝麻增添香气。牛肉经过爆炒之后鲜香带劲，吃起来是有滋有味。
吃烤排骨的时候一定要把肉和青椒合在一起吃，排骨事先码好了料，超级入味，肉香无比。青椒提味满分，令人抓狂。
最普通的烤鱿鱼须也很好吃，特别上辣椒面混着孜然，香气沁人心脾。鱿鱼须Q弹，一口气干掉十几串都没问题。
地址：九龙坡区石桥铺渝州支路建工新康桥大门旁
电话： 023-68086088
王老大烧烤大排档
这是一家有店面的烧烤店，所以不管是风吹雨淋还是什么突发情况，只要你去，一定能吃到。店里环境不错，餐具也很干净，简直是烧烤铺中的一股清流。
王老大烧烤的味道真心比一般的烧烤铺好很多，而且它不是用一次性的餐具盛烤物，用的是类似铲子一样的盘子，让人觉得更卫生。
泡椒鸭肠非常香，鸭肠泡在油汤里，但吃起来一点也不油。鸭肠剪成一小截，口感脆脆的，泡椒的味道混着香菜的香气，只想说老板给我来碗米饭。
烤鱼真的是惊艳四座，正确的吃法应该是先闻，一阵佐料香气，然后夹下一块鱼肉，现在汤汁里过一下再吃，滋味更甚，最后啜上一口冰啤酒，爽哉！
日本豆腐也是必点之菜，豆腐滑滑的，一不小心就弄碎了。吃进嘴里先是吃到调料的鲜香，紧接着就是豆腐本身的鲜嫩，口感不要太好。
地址：江北区观音桥塔坪101号
电话： 023-86738873
天麻大排档
开了十几年的老店了，周围的人几乎都爱来这里宵夜。环境不咋地，但味道却巴适。在时间的长河中用美味留住人心。
天麻蹄花是这里的特色，份量很足，蹄花大到惊人，一个下去感觉可以半饱。盖在上面的炒料炒得非常香，光是闻闻味道，就想留口水。
红辣椒炒的田螺非常香，盛盘的时候撒上些许葱花，面相上就让人垂涎三尺。藏在壳里的肉更是美味到无法言表，一盘妥妥的。
大火爆炒的墨鱼仔也是杠杠的，里面还掺着黄瓜条，香气扑鼻。一口一个，弹弹的口感惹人喜爱。
小龙虾也是极诱人，关键是这份量也太感人了吧。再也不用担心吃完这只没有下只了，这感觉真是太奇妙了。
地址：沙坪坝工人村(近红岩火锅)
电话：13271933331
袁师傅烤肉
如果是重庆资深的夜宵狂爱者，那TA一定会给你推荐袁师傅烤肉。环境虽然简陋，但这丝毫不影响它在好吃狗心中的地位。
每次来都要点很多烤串，什么豆干豆皮年糕韭菜，它家的海白菜也让人惊喜，没有腥味只有香味，妥妥抓住你的胃。
这个排骨不得了，没一根短骨上都是厚实的肉，爱吃肉的盆友们估计看到就会控制不住自己的嘴角。辣椒面包裹住表面，应该能够感受到是有多入味了吧。
耗儿鱼也是特别的霸道，口味也是常规的麻辣味。鱼肉很嫩，轻轻一撕就从鱼骨上滑下来，不要太棒。
最爱的土豆条，切成锯齿状能够让土豆的每一个角落都充分地沾染上佐料，吃起来有滋有味，每次必点一大盘。
地址：南岸区弹子石大佛段正街
电话：18725877743
杜老五夜啤酒
想必大家也吃过不少山珍海味，但我觉得最爱的还是那口家常味道。杜老五的菜式有点江湖菜的风格，盘大油大味大，吃起来非常舒心。
干烧鳝段鲜美无比，混着辣椒葱泡椒一起炒过之后，香飘十里，是当之无愧的下饭神器。
爆炒的黄喉，爽脆的口感令人过口难忘。辣椒油的辣，泡椒的香，融合成了最地道的江湖味道。
蛙肉也不错，腿部的肉紧实，上半身啃起来又很想，别看做的是汤锅的，但入味极了，确实霸道。
都是大份的荤菜，需要有盘小菜解腻，呛炒藕丁绝对是你的不二选择，餐前是下酒的好菜，餐后是解馋的零嘴。
地址：渝中区两路口体育路与健康路交叉口急救中心旁
电话： 13637907208
正宗万州烤鱼海鲜大排档
店面很大，环境也不错。位置好找，烤鱼的味道也比别家更胜一筹，吸引了不少爱吃鱼的朋友。
烤鱼的味道属于中等偏上，配菜跟一般的不一样，是海白菜跟魔芋，虽然份量有点少但是真的很好吃。鱼是草鱼，个人觉得焦一点味道更好噢。
开餐前点一份皮蛋绝对不会错，调的酱汁很香，皮蛋新鲜，里面还加了点咸菜，美味升级。
它家的蒜泥白肉带着回甜，喜欢酸甜口味的朋友可以尝试一下。肉切得比较厚，建议边吃边蘸着酱汁，会更入味。
火爆肥肠不要太好吃，肥肠里的油已经爆干，红辣椒的香味令人无法抗拒，吃起来更是焦香无比。
地址：江北区观音桥建北三支路星光68旁
电话：023-67725168
阿伟海鲜大排档
店里没有餐单，当天的食材都是当天从南方沿海地区送来的，品质有保证。老板十分热情，包准给你一种回家的亲切感。
如果你嫌那些大饭店的海鲜味道不够正，来这里准没错，水准相当高的，不同于其他大排档的只重口感面相粗糙，菜品做得精致。鲍鱼的火候把控得刚刚好，鲜美多汁。
生蚝的肉饱满粒大，非常的鲜嫩一点都不老，蒜蓉铺满了整个蚝的表面，好吃到这个还没搞完就开始想下一个了。
炒花甲的口味有点偏潮汕那边，重点不在辣味而在鲜味。虽说不是重口味，但是也是好吃到不行，连里面的韭菜叶也不能放过。
炒鱿鱼花的味道也是顶呱呱，同样也放了韭菜叶，感觉更香一些，里面的油裹在白饭里面那真是绝了！
地址：南岸区回龙湾回龙路83号附21号
电话： 18702390288
我已经控制不住体内的洪荒之力了，
你们都收藏好了吗？
一个一个去拔草吧！
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