小惠探店 · 邵公馆
粉丝福利:170元双人套餐免费送!
今天小惠MM要带你去的是
一家刚走过“七年之痒”的老牌闽菜名店
它就是
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邵公馆
我想身居厦门的你肯定不会陌生
它凭着一盅佛跳墙火了7年
也让特色闽菜走进了不少吃货的心里~
而今,又一家分店在中山路开业啦
坐标:中山路来雅百货6楼
(由妙香美食街的来雅百货入口乘坐电梯)
拉到文末还有舌尖上的福利哦~
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小惠MM为你准备了200份
价值170元的双人套餐
没错,邵公馆新店开业,就是要让你
免费吃!
不过在此之前,
先耐住性子和小惠MM一起进店看看吧
一走进邵公馆小惠就被
这佛跳墙版“大黄蜂”震慑到了
仿佛在宣告食客其佛跳墙的霸主地位
店里的装潢也是让人眼前一亮
摩登的装修风格
让人一时间竟忘了是来吃闽菜的
传统的菜系+现代的用餐环境
又会碰撞出什么样的火花呢?
不如等你自己来体验吧~
镇店之宝
佛跳墙
佛跳墙可谓是邵公馆的头牌!其特聘的闽菜烹饪高级导师王清杰大师是“佛跳墙”的招牌。二十多年前,王厨得到福州闽菜泰斗强木根的真传,曾在厦门悦华酒店度过二十几年光辉岁月,就连重要领导人都对他的厨艺赞不绝口!
佛跳墙精选各地纯正顶级食材,补而不燥的鲍鱼,低脂滋补的海参,鲜美好味干贝,劲道的猪蹄筋……
选用绍兴酒坛,料装坛后用荷叶密封坛口,在高汤和黄酒中,经过长时间的武火烧沸,文火慢煨,碰撞出了独有美味。你对时间慷慨,时间也会毫不保留地给予你回报,时间赐予了佛跳墙,值得分享的美好味道。
来到邵公馆,佛跳墙当然要来一盅!这就好比吃酸笋面得加酸笋,去大排档必点海鲜,来邵公馆这道镇店之宝同样不能错过。一勺入口,绵柔的口感尽显,如美人出浴,不仅香气扑鼻,而且触感丝滑似凝脂。
来一张高清特写图!小惠MM替大伙睁大了24K钛合金眼观察,能从中辩认的原材料有鲍鱼、鱼翅、海参、干贝,花胶,蹄筋,羊肚菌,鸽子蛋等。汤头浓郁而不油腻,丰富的海味山珍熬出的胶质风干后带着些粘稠,汤稠味醇,令人难以忘怀。
除了来一探佛跳墙的滋味
小惠MM可是带着任务来的
下面这三道菜就是送给12580粉丝的福利
先让你们提前感受下
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三大创意菜
天 下 粮 仓
这道菜简直是为小惠量身打造的,对于颜控的小惠MM而言,东西可以不好吃,但必须好看!这道菜居然连根雕都用上了,艺术的韵味十足,让人不忍心打破这份美感。
从树上取下一筒刚刚出炉的锅巴手卷、然后打上一勺满满的青豆、玉米粒、火腿、杏鲍菇粒、虾仁丁塞入锅巴手卷内,感觉天下的海陆美味都尽收其中,一个下肚,胃”仓“里却是十分的满足感!
香 辣 鱿 鱼 虾
当诱人的香辣鱿鱼虾端上桌,一股多层次的香辣味便扑鼻而来。鲜虾肉质饱满紧致,虾皮薄透,虾体肥厚。鱿鱼则爽脆鲜嫩而且无腥味。
与传统香辣鱿鱼虾不同,这道菜还多了一味鲜甜,有点东南亚菜系的味道。脆、嫩、鲜、甜、香、辣……多种味道充斥在口腔中,感觉全身的神经都舒服地打开了。
养 生 手 卷
养生手卷,顾名思义营养价值高,具有养生功效。小小的养生卷里却内含乾坤,这道菜选用新鲜冒芽韭菜入菜,据说山上一大早刚冒芽的韭菜拿来入菜,不仅口感最为细腻、功效也更佳哦。再搭配甜甜的麦芽糖调制而成的汤汁……让人垂帘三尺。
里面还有小惠味蕾辨别不出的珍馐,还是等你们自己来一探究竟吧。
特价烤鱼
几道特色菜下肚,已经有七分饱了,但是小惠一看到桌上这份传单,又胃“海”翻腾了!原价108元的烤鱼,开业特价78元!点!点!点!赶紧追加了一份椒麻烤鱼。
肥美的烤鱼在特制辣油中滋滋发响,一口下去外焦里嫩,咸鲜正宜,麻和辣回荡在口中久久不能散去。配菜丰富,腐竹、木耳、白菜、魔芋吸饱了汤汁全都好吃到不行!直到回家后舌头想的都是这道椒麻大菜。
小惠MM点的是椒麻烤鱼,喜欢吃辣的小伙伴们也可以点香辣烤鱼哦。
其它菜品
小惠MM
邵公馆特色菜品~
中山路 来雅百货6楼
3小时前
四哥
报菜名:鲜果爱虾球、XO酱爆脆虾球、香糟鸡爪、薯香爆米炒田鸡、酸梅汁、卷泉水萝卜、酥香小黄鱼、竹香鱼卷、古法炒海蛎
12580粉丝福利
福 利
200份邵公馆闽菜精粹料理
价值170元双人套餐
免费吃!
套餐内含:
天下粮仓52元/份
香辣鱿鱼虾 68元/份
养生手卷 42元/份
白米饭2碗4元
茶位费2位4元
参与方式
发送K 到微信参与活动
当价格为0时
可免费获赠一份170元的双人套餐。
凭本人本机到店(仅限中山路门店)
出示参与活动成功的页面即可享受福利
限量200份,抢完即止!
兑奖截止时间:2017年6月15日
邵公馆
【门店地址】
中山路来雅百货6楼
(由妙香美食街的来雅百货入口乘坐电梯)
【营业时间】
午餐11:00—14:00
晚餐17:00—22:00
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商务合作:13616012580
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