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府文庙
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∆ 文庙
∆ 文庙俯视图
府文庙是泉州市主要文化古迹之一。其历史悠久，规制完整，气势宏大，文化内涵丰厚，是东南亚地区名闻遐迩的最大的文庙建筑群。如今的文庙已经成为了吃喝玩乐的集散地，各种美食都是泉州地道的特色小吃，美食其实就是泉州人认为再平常不过的古早味。
— 百源路 —
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后城面线糊
后城面线糊，不在后城街上，在百源路招商银行对面内沟河边上，正对着中闽百汇的卸货区，店主洪老先生在这里开店20多年了每天早上准时六点开店每天来来往往的顾客非常多，一般都是老先生和他的爱人在顾店，老先生的媳妇下班也会来帮忙。
✪ 推荐美食：面线糊
✪ 人均：13元（丰俭由人）
✪ 营业时间：早上5.00~下午1.00 下午4.00~晚上10.30
✪ 地址：百源路招商银行对面祖师桥旁
婷婷面线糊
地址：百源路天福茗茶门口
营业时间：晚上10.00~早上6.00
啊萍面线糊
地址：胭脂巷口恒源布料行门口
营业时间：下午5.30~凌晨3.00
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郭记涂门贡糖
郭记涂门贡糖始建于清光绪十年（1884年），泉州人郭蚵在泉州顺济桥南开店，制作贡糖并出售。他便是郭家的祖先，郭记涂门贡糖的创始人。卖的贡糖为闽南传统的花生贡糖、香酥贡糖、花生卷三种。
✪ 推荐美食：贡糖、麦芽糖
✪ 人均：15元（丰俭由人）
✪ 地址：百源路23号
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黄记卤料店
黄记卤料店在泉州已经开了20多年了，很多老泉州都爱来这里买卤料，每次路过都能看见店门口排起队伍来。他们家的鸡爪跟洪濑的鸡爪比起来又是另外一种风味，鲜森偏爱他们家的鸡爪、大肠、豆腐、海带结...
✪ 推荐美食：鸡爪、大肠...
✪ 人均：20元（丰俭由人）
✪ 地址：后城街对面巷口（郭记涂门贡糖隔壁）
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兴源古厝餐馆
兴源古厝餐馆开在百源路中段，是一家35年的老店，做的都是闽南传统佳肴。他们家没有主打菜的，老板说客人想吃什么我们就做什么，怎么做怎么吃客人说的算~
✪ 推荐美食：卤面、醋肉、虾...
✪ 人均：50元（丰俭由人）
✪营业时间：17:00~23:00
✪ 地址：百源路工商银行对面
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源珍蜜饯
源珍蜜饯在天福茗茶旁边的小巷子里（不是在沿街店面）店里蜜饯品种多样，看的眼花缭乱，闻到蜜饯的味道鲜森不自觉的咽了咽口水（捂脸），老板很热情，所有的蜜饯都能品尝，先吃后买~
✪ 推荐美食：蜜饯
✪ 人均：15元（丰俭由人）
✪ 地址：百源路4栋103号（天福茗茶旁小巷子）
✪ 电话：15880899506
— 泮宫 —
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泮宫泉港浮粿
店在泮宫口骑楼进来的左手边，靠近内沟河的旁边，每次来买浮粿的时候等候炸浮粿的人都很多。浮粿一个3元，味道棒棒的！他们家的醋肉和四果汤也很好吃
✪ 推荐美食：浮粿、四果汤
✪ 人均：10元 | 浮粿3元一个（丰俭由人）
✪ 地址：泮宫口进来的左手边（文庙旁边）
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海丝金凤
在泉州，提起元宵圆，最负盛名的莫过于金鱼巷的海丝金凤元宵圆，老字号的口碑耳熟能详，储藏着很多海外侨胞对于故乡的思念之情，更珍藏着多少人的童年记忆，制作汤圆的手艺已流传了百余年。
✪ 推荐美食：元宵圆、芋泥...
✪ 人均：10元（丰俭由人）
✪ 地址：泮宫口 金鱼巷5号
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东来菜头酸
泉州人把腌萝卜叫做菜头酸，店门口有一大盆，白萝卜切的厚度比较厚，除了有盒装的菜头酸，还有腌杨桃、油柑等等。可以尝试一下白萝卜水，杨桃水蛮清甜，一杯一块，菜头酸和杨桃一元一块，味道不错~
✪ 推荐美食：菜头酸，杨桃，四果汤
✪ 人均：10元（丰俭由人）
✪ 地址：泮宫口金鱼巷3号
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五叔公土笋冻
土笋冻泉州人都知道，土笋冻就是一种蠕虫（海蚯蚓），经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。营养价值很高~
✪ 推荐美食：土笋冻
✪ 人均：10元（丰俭由人）
✪ 地址：泮宫口金鱼巷15号
土笋冻摊
地址：文庙中闽百汇（百源路与涂门街路口）
地址：百源路祖师桥头口
地址：文庙广场
夏天一般下午会出来摆摊
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深沪名粳馆
深沪名粳馆20年老店，店主张猛祥老先生是地道深沪人。张猛祥老先生说中闽百汇还没开的时候这家店就已经开了，这家老店也见证文庙广场的变迁~鲜森最爱吃他们家的壶仔饭、海蛎煎、虾仁羹~
✪ 推荐美食：壶仔饭、海蛎煎、各种海鲜羹
✪ 人均：20元（丰俭由人）
✪ 地址：文庙德克士对面小巷子店面面对内沟河
— 胭脂巷 —
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胭脂巷咸饭
这家店在泉州也算老字号了，店面有点旧，咸饭和肠灌肠煮制得软硬刚好，就是对于鲜森这种吃货来说份量有点少。
✪ 推荐美食：咸饭
✪ 人均：20元（丰俭由人）
✪ 地址：胭脂巷3号
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连理地瓜粉团
地瓜粉团，韧劲十足！地瓜被喻为平价美味的“土人参”，里面含有胡萝卜素、维生素和铁、钙等矿物质，还能润肠道，减少脂肪吸收。地瓜粉团是营养健康的风味小吃，颇受泉州人的喜爱。
✪ 推荐美食：地瓜粉团
✪ 人均：15元（丰俭由人）
✪ 地址：文庙胭脂巷祖闾苏15号
— 涂门街 —
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斯丹姜母鸭
这家店在清净寺边上的一家专营姜母鸭的夫妻店铺，店门口处放着几排灶头和砂锅，现场制作姜母鸭。菜单很简单，就是姜母鸭，米饭，鸭胗，青菜和三种汤。这里姜母鸭是整只售卖的，鸭子都是去除内脏的，姜母鸭上来时，香味很浓啊，砂锅煮得很久，所以很入味的，鸭肉也不老，好吃~
✪ 推荐美食：姜母鸭
✪ 人均：75元1只（丰俭由人）
✪ 地址：涂门街104号
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好成财牛排馆
绝对是泉州的老字号。始于清宣统二年(1910年)，早年创始人离开家乡闯南洋，去了菲律宾做厨师。民国初年回到家乡开了家牛肉馆。闯南洋的经历让厨师见识了西式牛排的做法，回到泉州后加进了西方元素改良了本地的牛肉做法，没想到炖的全熟的牛肋排受到了客人的喜欢，于是这种做法便坚持下来，直到今天。
✪ 推荐美食：牛肉羹、牛排...
✪ 人均20元（丰俭由人）
✪ 地址：涂门街221号
【交通指南】
途径公交
府文庙公交站：14路、19路、25路、26路、32路、3路、4路、6路、K205路、社区巴士3路，至府文庙下车。
请输入标题 abcdefg
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原创来源：食尚泉州