最美味的粤菜
最全面的烹饪技巧
食材：
胡萝卜肉末粥的做法步骤
1. 大米提前一晚泡好，泡到发白，这样比较容易快点煮熟
2. 胡萝卜洗干净，切成丁
3. 猪肉也切成丁备用
4. 锅里倒入少许油，热锅冷油哦
5. 先煸炒肉末
6. 然后加入胡萝卜一起煸炒~胡萝卜里面富含丰富的维生素A，但是维生素A是脂溶性维生素，所以用油炒一下最好啦~
7. 都炒好后，倒水，水沸腾后，倒入泡好的米
8. 待到水再次沸腾后，转小火慢慢煮
9. 边煮边搅和，防止糊底，直到把米煮到黏糊，就可以了
10. 最后出锅前加入少许的盐和鸡精调味即可~是不是吃完就觉得满血复活了，上班去咯~！
小贴士
煮粥的时候记得要搅拌哦，小心糊底！
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