“ 牛奶要去做一番大事业，谁也挡不住。 ”
每个人类都有伟大的梦想
身为一滴牛奶也不甘落后
于是它决定出发去大良，找到一位很厉害的大厨
把它变成很美味可口的“炒牛奶”
若干年后，它成功了
还获得了央视的专访
现在，这个大厨把它带来了福州
于是，大良炒牛奶出现在了南乡
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南乡全新精功新品就此诞生
『 大良炒牛奶 — 新品上市 』
要知道怀抱成功梦的每一滴奶，
成为众人皆知的美味要多努力？
这个故事得从它的做工说起。
『 精选优质的食材 』
优选顺德的水牛奶，与蛋清混合下锅软炒。更精选虾仁、蟹肉棒等一同下锅翻炒，不仅突破了牛奶的圆融，更带来了丰富的味蕾享受。
『 软炒烹饪技艺 』
翻炒牛奶的手法被称为「软炒」，功夫讲究阴劲，精湛的严谨工艺，不仅是这道菜的珍贵体现，也是顺德人匠心独运的典范体现。
『 九次翻炒成形 』
牛奶蛋白对高温格外敏感，顺德大厨的一铲一堆，都必须严格掌握火候，九次旋转之后，水牛奶被炒成凝固状，那便成形了。
星移斗转，匠心不改
这不，精雕细琢的“大良炒牛奶”就出现了
这一口美味，从食材到功夫都毫不妥协
一个成功之路要经历
“100%细心+100%耐心”的磨炼
整个炒制过程不容丝毫大意
大良炒牛奶
鲜嫩的炒牛奶呈凝固欲滴状
牛奶还裹着泛着淡红的虾仁
彷如一盘白玉镶嵌着淡粉珍珠
鲜奶味香，软滑爽口，多重食材咀嚼后
味道更富有层次感
既不失去原有的奶香，味型更显饱满
想吃“大良炒牛奶”吗
现在起“你在南乡就能吃到啦”
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颠/ 覆/ 传/ 统/ 餐/ 厅/ 的/ 印/ 象
极 / 富 / 质 / 感 / 的 / 餐 / 饮 / 空 / 间
融/ 入/ 南/ 乡/ 山/ 水/ 风/ 情
呈/ 现/ 温/ 馨/ 的/ 悠/ 享/ 氛/ 围
不可辜负的优质食材
匠心匠艺的精品态度
这几近失传的精功出品
每一滴奶，都融入了名厨们的精湛绝技
我相信，你毫无理由拒绝
因为这绝对是一次致敬舌尖的美味绝响
南 乡 精 功 顺 德 菜
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