六月的最后一天，转眼就进入夏天最热的时节。
北京的孩子好像放暑假比别的地方要晚些，这才刚进入总复习阶段，而老家的小朋友已经开始出行计划了。进入复习，老师会给孩子梳理总结，也会做一些小卷来检测看看知识点掌握情况。昨天班主任跟我说，我家丫头心比较浮，头天如果小卷做得不错，第二天的准保就很糟糕，这种情况屡试不爽。然后我弱弱的问，那考试前那天的小卷您能对她下狠手判严点，千万让她沉下心准备第二天的期末考试么，老师说正有此意，为了让孩子们都能沉稳应对，不能大意，想来老师也是为了孩子煞费苦心。
昨儿丫头还跟我说，妈妈我考了三个零分，因为我忘了写名字，好可惜，其实我全对了。我真是哭笑不得，我问，既然你第一张试卷没写名字打零分，为什么接下来两张还是忘了写？她说因为我想着老师能认出我的笔迹，what？！这理由，我也是跪了。我说这下长记性了吧，下次再零分真的就只能送你一个字“该！！！”
窗外蝉鸣不断，家里闷热得让人心烦意乱，分享一个简单快手又下饭的菜，唯有一辣解千愁。
材料
豆腐1块
肉沫 100g
郫县豆瓣酱2勺
花椒 一小撮
干辣椒3个
蒜瓣2瓣
姜片 适量
香菜 适量
淀粉1小勺
做法
1.先将材料准备好，豆腐切块，姜蒜切成沫。
2.烧一锅水，将豆腐焯水待用。
3.锅中倒少许底油，放入花椒粒，小火煸到香味散发出来。
4.放入姜蒜，炒到出来香味。
5.再下入肉沫，炒至变色即可。
6.加入两勺豆瓣酱，炒香。
7.倒入豆腐，因为豆瓣酱本身有盐味道，只需根据个人口味稍微调整。
8.加入适量的水，用小火煮个3-5分钟，让豆腐更入味。煮到汤汁快干时出锅时，倒入水淀粉勾芡。
9.出锅，撒少许香菜或小葱装饰。
都说天热没胃口，真是，只吃了两碗米饭。
配着前些天订的气泡酒，冰镇过后，这叫一个惬意。
好了，周末愉快~~