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最近这几年啊
大街小巷总能看到拆迁
可惜了那些开了十几年的老店
转眼就不晓得搬到了哪里/(ㄒoㄒ)/~~
掌柜今天就发现
原来东长路口的京粉店
竟然搬家惹!
而且还出了新品!
关键是这新品还暗藏玄机哦~
”
这是一家掌柜为了吃特意早起的店!一大早赶到店里,就看到小馄饨、大馄饨现包的节奏!
阿姨包馄饨的手艺辣叫一个娴熟!毕竟勤勤家(原来大伙都爱叫东长路口的京粉店,店名叫勤勤点心店)从2003年开店以来,就一直负责包馄饨这些手艺活,到现在已经快15个年头啦~
关键是勤勤家竟然有南瓜馅的蒸馄饨!这种家里倒是经常做,点心店瞅着一大早现做,还是蛮新鲜滴~
好次~
新花样~粽子
熟悉勤勤家的人一定知道,粽子是新品,老店之前是没有滴!提起粽子的话,这里面还有个小故事哦(神秘脸ing)~
由于自己老公平时不喜欢吃这些五谷粗粮,又偏爱甜食~老板娘就自己研制了这五谷杂粮甜粽子~
现在都提倡养生、健康,五谷杂粮多吃对身体好啊!老板娘这份心意,掌柜忍不住树大拇指哦~
五谷里面有黑米、小麦、西米、红米和高粱米,还额外加了红豆和蜜枣~
一般的甜粽啥的加的都是豆沙,这蜜枣代替豆沙既不会甜过头,蒸熟后软烂的蜜枣配着五谷吃,掌柜这不爱吃五谷的家伙也忍不住多吃几口呢~
既然有甜粽,大肉粽自然也少不了~
大肉粽用的是五花肉,肥瘦相间,加上糯米是提前和调料一起浸泡的,这样就灰常入味啦~不比我们这的五XX逊色的~
好次~
头牌~烧卖!
勤勤家的烧卖,那是出了名的!皮薄肉多,味道更是鲜~蘸上喜欢的醋和辣椒,真的能唤醒一天的朝气!
父子俩点的烧卖,儿子挑嘴只吃烧卖皮,爸爸便专门挑出肉来,自己负责吃肉!看儿子那白白净净样儿,就知道吃得是多么幸福~
老板对自家的烧卖也是很有自信哪~
手艺好,客人认可,所以乡下一些酒席上的烧卖,都是勤勤家预定的~说不定曾经你酒席上吃的就是熟悉的勤勤家的味儿~
好次~
儿时记忆~京粉
说起京粉,掌柜的记忆其实一直停留在小学!
那会总是和小伙伴一起在学校外面的小店吃午饭,一碗京粉比一顿饭便宜,大伙都偷偷把省下的钱买零食吃~
勤勤家的京粉不是最粗的那种,但是京粉吃上去稍微带点脆感,不是hin软烂~京粉用的汤底都是骨头汤,营养就不必说了!
▲牛肉京粉
口味有牛肉和肺心两种,牛肉劲道有嚼劲,感觉味道要浓郁点~肺心煮得倒是很酥烂,但是感觉味道比牛肉清淡点!
▲肺心京粉
好次~
营养!骨头汤~
说起骨头汤啊~家里吃的还真不少!店里面专门点全骨头的骨头汤还真不多吧~
大清早么~当然以清淡、营养为主,这骨头汤味道自然没那么重口!筒骨不是每份都有的哦,嗯~主要看运气~
但掌柜这份是有筒骨滴!真的是太幸运了~来!撅起嘴巴用力唆…
别小看这骨头汤,还是hin受欢迎滴!一碗骨头汤,父子两分着喝,就着一笼烧卖,简单的小幸福,暖心!
好次~
消暑!绿豆红枣汤+糯米
当当当~夏天怎么能少的了绿豆红枣汤呢!解暑又健康,还不用担心吃坏肚子!
喜欢吃糯米的娃~不要亏待自己!加上满满的糯米,软糯有嚼劲,喝上一口绿豆汤刚刚好哦~不过个人感觉枣子甜过头,嗜甜者倒是建议尝试!
好次~
幸福~送吃啦~
福利到~勤勤家烧卖是出了名的,粽子也不赖!送出烧卖1笼+粽子1个(口味任选)总共10份,想要的小伙伴记得在文章下方留言,说说你的早餐情结~
掌柜会选出10位走心留言,明天公布哦!走~选一个阳光灿烂的早上,去勤勤家享受美味去~
勤勤点心店
营业时间:早上5:30-凌晨01:00
联系电话:13706595592
地址:洛南路11号(南苑一里北门对面,现在是经过南关厢必经之路哦~)
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