美味的食物能填饱我们的肚子,而有爱的食物,则让我们的内心变得充实而温暖。真心与用心烹制,食物与情感交融在一起,带来治愈人心的力量。
在这次社会实践活动中,总有一群在默默付出的人,每天重复着买菜做饭的琐事,担起一日三餐的重任,他们是三下乡志愿队的强大后盾--- 后勤组。后勤组为本次暑期大学生党员社会实践活动提供强大动力,是暑期大学生党员社会实践活动工作的核心保障,是我们整个团队的重要组成部分。
【准备早餐】
早上六点的柳坑中心小学,天刚亮,透过课室的窗户可以看见云在山边缠绕,树上早起的鸟儿开始一天的觅食。而后勤组的志愿者五点半就已经整顿完毕前往食堂准备早餐,洗米熬粥 、切肉煮面、蒸煮鸡蛋、准备牛奶,有序且忙碌地准备着师生共四十二人份丰盛的早餐。
空气中弥漫泥土的芬芳,清脆的鸟叫声清脆入耳
营养丰盛的早餐
【选购食材】
刚吃过早餐,后勤组的志愿者们兵分两路,一拨留在学校洗碗,一拨出发前去菜市场选购中饭和晚饭的食材。
在菜市场上,后勤组的志愿者们按预先计划的菜谱认真挑选食材。为了购买到新鲜又实惠的食材,后勤组成员恨不得一分钱掰成两分来花,挑选的食物都逃不过每一个后勤组志愿者的火眼金金,经过了层层把关,确保质量和营养。
出发选购食材
成员精心挑选食材,保证成员每天能吃到不一样的菜
【烹饪食材】
每天饭点前后就是他们最忙的时候。购买食材后,后勤组的志愿者又开始忙碌地准备食材,洗菜、切菜、炒菜、清洗厨具等分工安排得井然有序,后勤组外的成员有空也会过来帮忙,大家一起分工合作,效率也得到极大提高。
炒菜时的厨房里是最活跃的,麻婆豆腐、香菇滑鸡、红烧排骨、茄子烧肉、西红柿炒蛋...志愿者们炒、烧、焖、焗、炖、熬、蒸,以熟练手法将每道菜的油盐酱醋调配好,荤素搭配,富含维生素ABCDEFG,经撒上一层热油后,蒜蓉香味伴着香油和辣酱的咸香,一道道香喷喷的菜熟透出锅,色香味俱全,绝对达到了米其林三星水准!
后勤组组长黄智立厨神辛苦地烹饪着食材
热情高涨的丁嘉伟老师也亲手为大家制作了一道美食
上菜前,试吃美食的味道
【上菜咯】
一天劳累后,志愿者们美滋滋的吃着热喷喷的饭菜
【消暑圣物:甜品】
为了在炎热的夏天给每一个志愿者解暑,贴心的后勤组志愿者们还特意准备了冰凉解渴的西瓜、黑凉粉和绿豆沙,让志愿者瞬间感到香甜可口,胃口大增,滑下喉咙的那一瞬间,身心舒畅!
香甜可口的西瓜让人垂涎欲滴
清凉解暑的绿豆沙让人欲罢不能
最后
亲爱的
后勤组的志愿者们
谢谢你们美味的食物
把我们养的胖胖的
么么哒!
你们辛苦啦!
小编寄语:
从开营的第一天起,后勤组的志愿者们每天一日三餐承包起我们三下乡志愿队的伙食,我们见证了后勤组志愿者们的成长,由第一天的预算食材都准备不足,到第四天的完美的估量出食材数量,烹饪出一大桌美味的饭菜,小编深深地看在眼里,记在心里。
作为一名资深的小吃货,我也想加入到后勤组的队伍中,成为他们当中的一员。21号是暑期大学生党员社会实践活动的最后一天,晚上后勤将会做啤酒鸭,大伙们又有口服了,小编的口水已经留了一地,期待美味的大餐,再次感谢后勤组的每位大神!
图/植思韵
文/植思韵、叶舒婷