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重要提醒！
今日大暑！
今日大暑！
一年中最热的日子来了！
7月22日岛城迎来“大暑”节气,这也是进入中伏的第一天。
大暑撞上中伏,正是一年当中最热的时候,日照最高、气温也最高。今年的中伏又是加强版的20天,想想就觉得非常难熬。
对！就是这个样子！！
↓↓↓
出去一趟，爆炒
游了个泳，水煮
回来路上，生煎
进了家门，回锅
我们都是奔跑的五花....肉？
没错，就差孜然粉了
针对这几年出现的高温天气情况,国家气候中心的专家也曾经做过解释,并表示这种情况与全球变暖趋势有关,而且！！！！（划重点）
随着城市人口越来越密集,这样的高温天气可能会一年比一年严重、严重、严重、严重、严重……
22日下午
青岛气象局继续发布高温预警：
再来看看未来1０天的天气预报
还有这两天的湿度
是的
你没看错
我们活在高温+高湿+下开水的季节里！！！
而且这种状态才刚刚开始
会持续下去……
宝宝们
无论天气怎样
我们都要笑着活下去
来，让我们一起摇摆
一起摇摆！
高温、高湿、下雨高湿.高温、下雨、高温、
高温、高湿、下雨高湿.高温、下雨、高温
高温、高湿、下雨高湿.高温、下雨、高温
调侃完天气
还是要真心提醒大家
注意防暑防晒
下面，小编为大家推荐几款大暑时节养生菜
夏季过热易中暑，贪凉又会引起风寒感冒，小心养生因此就格外重要。冰品和冷饮不宜多吃，最合时宜的应该是那些滋味清淡却营养丰富的蔬果、家禽，可以帮助多多补充水分、盐分和维生素。
节气食物：冬吃萝卜 夏吃姜
民间有“生姜治百病”之说。姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油。夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲；生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用。
但同时生姜在食用时也有一些禁忌：
1、不要去皮。鲜姜洗干净后就可以切丝分片。
2、凡属阴虚火旺、目赤内热者，都不宜长期食用生姜。
3、生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒。
4、不要吃变质的生姜。
5、生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。
节气食物：大暑老鸭胜补药
鸭肉是所有肉类中最适合夏季食用的，肉性温凉，具有补阴虚的作用。老鸭更珍贵，产蛋一年以上的老鸭，佐以火腿、笋干煨汤，最后下娃娃菜吸味，清鲜滋补，是从前大户人家的吃法。从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。
夏热鸭料理：荷叶鸭肉冬瓜汤
材料：
荷叶一张，鸭边腿1只，冬瓜500克。
调料：
葱姜，料酒，盐，胡椒粉，鸡精各适量。
做法：
1、准备好所有的食材，荷叶用清水浸泡至软。
2、冬瓜，鸭肉洗净分别切块，把鸭肉用开水焯烫一下备用。
3、免火再煮锅内胆加入清凉的清水放入荷叶，葱姜，再倒入鸭肉。
4、加入料酒，加盖大火烧至15分钟。
5、然后加入冬瓜，再次煮开关火，把内胆锅放入外锅加盖焖至40分钟。
6、鸭肉熟取出内胆锅放置火上，加入盐，胡椒粉，鸡精提味即好。
金银花水鸭汤
原料：
金银花25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1/4片，鲜姜2片，清水1000毫升，盐少许。
做法：
金银花洗净，水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟，取出；陈皮洗干净、泡软刮去囊；清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改用文火煲两个小时，加盐调味。
节气食物：毛豆
夏季人体易出汗，汗液会带走一部分钾，容易使人犯困、疲乏、食欲不振。毛豆中钾含量很高，夏天常吃可帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解疲乏无力和食欲下降。但毛豆因含大量嘌呤碱，容易加重肾脏代谢负担，故尿酸高者、尿毒症患者、蛋白尿者应忌用。
毛豆的多样性吃法：
夏天毛豆大量上市，可以变着花样吃，盐水毛豆、辣椒炒毛豆、茭白炒毛豆、咸菜毛豆子。
盐水毛豆：
将洗净的毛豆剪去豆荚两头，放入锅中加盐水调料焖煮即可完成。操作简单，吃起来也很方便随意。不少酒家拿来做开胃小菜，碧绿爽口的一小碟自是能撩起食欲的。
咸菜毛豆子：
毛豆剥后洗净，沥干水干红辣椒剪成小段；锅热油，放干红辣椒炝锅，放毛豆炒至毛豆差不多脱皮，爆裂状，放咸菜一起炒；根据咸菜的状况，炒匀，加少许水焖一会儿，加糖、盐、味精，出锅。咸菜有咸味，加盐要适量，可以尝味后加盐。
毛豆焖童子鸡：
大暑节气民间有传统的佳补食品，那就是童子鸡。童子鸡的鸡肉有健脾胃、活血脉的功效。炎炎夏日这道毛豆焖童子鸡，既品味了传统食俗，又平衡了膳食，确实是大暑节气饮食养生的不错之选。
原料：
童子鸡1000克，毛豆250克，料酒20克，味精30克，盐15克，酱油50克，白砂糖50克，姜3克，大葱5克，植物油75克，香油10克。
作法：
1、将鸡宰杀去除内脏，洗净，斩成块。
2、锅烧热加油，放入姜片，葱段爆香。
3、放入鸡块，毛豆粒煸炒，烹入黄酒，加清水，盐，味精，糖，酱油。
4、改用中小火焖20分钟左右(鸡酥为好)，淋麻油即可。
小贴士：
炒毛豆的关键是毛豆一定要爆至脱皮状，还有就是炒时只能加少量水，如咸菜本身有水分，可以不加水，这样吃上去才香。毛豆洗过，水不容易沥干，入油锅时要小心。
来源：青岛大众网据大众网、半岛都市报等综合整理，转载须注明！