如何把沙县小吃做出法式大餐的味道?
沙县小吃只能以廉价的身份出现吗?
将沙县小吃吃出法式大餐的感觉
只要10块哦！
1.材料
为了给沙县小吃变身，你需要下面这些材料：
主料:拌面一份/炸扁食一份/茶叶蛋一个
辅料:西式餐盘刀叉若干/生菜、紫甘蓝、圣女果若干/胡椒、罗勒叶、迷迭香等香料/酱汁/葡萄酒
2.菜单
一份看起来很高端的菜单是成功的关键，必须使用法文才能彰显贵气，Sha Ville（沙县法文名）震慑四方！
“亲爱的，今晚我们去Sha Ville共进晚餐吧……”
3.前菜:扁食生菜沙拉
酥脆的沙县炸扁食与生菜、紫甘蓝、圣女果的完美结合，油腻的炸扁食与爽口的蔬菜沙拉再搭配清爽的香槟，让女神都食欲大开！
建议搭配：香槟、干型起泡酒
4.主菜:秘制茶叶蛋
经反复、长时间熬制的茶叶蛋，透出优雅复杂的香气，蘸上香料与稠密的酱汁，搭配酸甜的Mosel雷司令，口感极佳。
建议搭配：德国晚收雷司令（一种酒，白葡萄酒，不是红色的那种）
5.主菜: 花生酱拌面
花生酱与面条的充分搅拌，再汲取胡椒、迷迭香、罗勒叶干等香料调配的酱汁，可口美味。
最后是三道菜大合照，是不是很有赶脚？
文章来源自地道风物