材料（本次份量为30L烤箱12连模烤24个）
黄油120克，白糖70克，鸡蛋2个 ，低筋面粉240克，泡打粉8克，牛奶120毫升，新鲜蓝莓150克
酥粒材料：低筋面粉60克，黄油30克，白糖15克
做法来啦
酥粒：冷藏的黄油切小块放在碗里，撒入白糖和低粉，戴手套搓成小粒（如果在挫的时候感到黄油融化了，就再冷藏一会，这样可以保证搓出来的颗粒细碎），搓好后放入冰箱冷藏备用。
蓝莓盐水泡一会沥干水分（用厨房纸巾吸干），留出40个左右以便表面装饰，其余撒上少许的面粉拌匀备用
面粉和泡打粉混合过筛备用
黄油室温软化后用电动打蛋器打发，打发时分三次加入白砂糖，打到黄油发白蓬松
鸡蛋一个一个加入打发的黄油中，要搅打到完全融合没有油水分离再加下一个
在蛋油糊里筛入1/3的混合粉类拌匀
倒入牛奶，搅拌下再倒入余下的混合粉搅拌均匀
倒入蓝莓拌匀
装入纸模八分满，每个模具表面压上3-4个蓝莓做装饰
每个模具表面均匀撒上酥粒，烤箱预热190度，中下层烤20分钟