要说起学军路好吃又不贵的店推荐哪家，会有很多人告诉你：星山妈妈手！
图片来自网友寒謃冷鈅
然而，从春节过后这家小店就不再开了，为此老板的电话几乎天天被数量巨大的老客户群轰炸一番！可以说是口干舌燥了~
从2012年到现在，五年过去了，福州的韩餐店不胜枚举，但星山妈妈手一直是很多人的心头爱，超高的性价比和口碑让朝鲜族的老板一家深深扎根在福州的美食圈里~
做为老客人之一，每每手头紧张又垂涎那滋滋作响的烤肉时，我都会去星山妈妈手。今天为了圈一票粉，我有必要贡献出我的私人菜单以及将30几块的烤五花吃出300块的体验感的终极奥义！
烤五花肉
星山妈妈手的五花肉单价只要38元！然而作为烤肉届的性价比之王，它拥有长城般的超高的颜值。
像这样：
然而，价格亲民肉质却不输专门的烤肉店才是它吸粉的秘诀，不加任何调料腌制，仅仅是猪肉的原味就能诱出你嘴里的馋虫！
说句掏心窝子的话，这样的烤五花肉充其量只能说是小家碧玉，要冠绝后宫还要一壶烧酒！单吃烤肉或单喝烧酒的人，我且送他一份美食路上的寂寞如雪罢。
想要站在美食界鄙视链的顶端，你得一手嫩绿的春菜叶，夹块带点微焦表面还在吱吱冒油的烤五花，占上秘制的酱料，口味重的再加几条不羁的大葱丝~
一切准备就绪，嘬一口烧酒，迅速将包好的烤五花送入口中。此时醇厚的酒香包裹着五花的肥美，捎点解腻的蔬菜的清新~
嘶~没有烤五花配烧酒的人，不可语人生！
牛肋条肉
牛肉的性价比也是杠杠的，下烤盘也不会缩得厉害，慢慢出汁，烤到红色褪去只剩一点点的时候捞到盘边，直接吃，沾酱吃，爱怎么吃怎么吃
雪花牛肉
一点点血脂的香气中带着淡淡的牛奶香~肥瘦相间的肉松松软软不塞牙又带点嚼劲~牛肉这个食物一定就是上帝的恩赐~
牛膝骨汤/干锅
对于爱美人士，我一定要隆重推荐这道牛膝骨汤！牛膝骨周边的软筋在不断的熬煮之下吃起来软脆又有嚼劲，非常清淡的牛奶清香非常滋补养生~
丰富的胶原蛋白在我的想象中已经抚平了我眼尾的细纹！无论是牛膝骨汤或者干锅里都有粉丝！一份绝对管饱~始终离不开性价比的主旋律~
炒杂菜
相信很多妈妈手的常客已经解锁了这道名字与美味不相符的菜品！说是炒杂菜，这个杂菜是我吃过的最美味的粉条╭( ･ㅂ･)و ̑̑
地瓜粉做成的粉条QQ弹弹，韧性不要太好，加上一些素菜和肉末进行翻炒，跟老板熟了以后，终于向老板要到秘诀！就是牛肉粉！是在老板家乡非常日常的一种调味品！深深地给你们种了棵草，不要谢我！
泡菜饼/海鲜饼
星山妈妈手的泡菜饼和海鲜饼本座山貂墙裂推荐~(╯▽╰)~无论是哪个饼都充满着香气~
泡菜饼的味道很适中，不会太重 ，也不会有粗壮的泡菜梗，松松软软的饼吃到嘴里的香气依旧浓郁~
拌明太鱼/拌桔梗/拌牛板筋
妈妈手家的拌明太鱼是不太常见的菜色，颜色鲜亮的拌物其实吃起来一点也不辣嘴，甜甜的香辣味中和了明太鱼的腥味，留下一点鱼干本身的鲜，越吃越下饭~
拌桔梗是个很受争议的菜，分一口也不想再吃和每次来必点的两个极端，略带点甘苦味，咬起来咯咯脆，拌牛板筋也是下酒下饭的神器，嚼劲十足。
金枪鱼紫菜包饭
这货长得跟日本寿司一样寡淡，也是很难激起我的食欲，但是还是味道还是非常中肯的，毕竟金枪鱼怎么做都会好吃啊~米没有什么特点，但是用来包饭的紫菜非常脆，加上金枪鱼的口感令我蜜汁满意。
最后，重点来啦！再也找不到学军路的星山妈妈手了？也不用不舍，不用怀念，不用打电话问老板~因为星山妈妈手的老板和妈妈带着原班人马全都回到了宝龙新店~春节过后的口味已经变得和老店一分不差啦~
星山妈妈手
地址：台江区工业路宝龙城市广场1层 280号店
（宝龙国美电器背后）
电话：0591-83811667
营业时间：10：30-22:00
划重点！！！
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（酒水除外！）
撰文/貂馋
摄影/吕不
貂馋