拯救厨房的家常小炒宫保鸡丁,不可错过!

  每日小情书:同一个人,是没法给你相同的痛苦的。当他重复地伤害你,那个伤口已经习惯了,感觉已经麻木了,无论在给他伤害多少次,也远远不如第一次受的伤那么痛了。

宫保鸡丁

  一碗鱼香汁,感觉可以走天下!

  入味的滑嫩鸡丁,

  和脆爽的黄瓜、嘎嘣脆的花生仁,

  就这饭吃,米饭立刻就被一扫而光

  

  / 食材 /

  香醋40ml 生抽20ml

  糖30g 水100g

  水淀粉15g 宫保鸡丁

  鸡胸2块 黄瓜1根

  炸好的花生米1小碗 豆瓣酱1勺

  干辣椒4-5个 油少许

  姜葱少许 酱油1勺 淀粉1勺 料酒1勺

  / 做法 /

  鸡胸切丁,加入酱油、料酒、生抽拌匀待用。

  

  黄瓜切丁,姜葱切碎。

  

  油锅爆香姜葱,加入鸡丁、豆瓣酱、干辣椒,翻炒至鸡丁完全变色。

  

  加入黄瓜丁,稍微翻炒一下。

  

  立刻将鱼香汁调匀,倒入一部分,根据口味调整加入量。

  

  勾芡后加入花生仁。

  

  翻匀,出锅。

  

  好吃到跟外面馆子的有的一拼小编现在都已经开始流口水了~

  

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