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古龙说过，一个人如果走投无路，心一窄想寻短见，就放他去菜市场。
菜市场就像是一个城市的本土素材博物馆。生鲜肉味，蔬菜的泥土味，剁肉声，吆喝声，浸润其中，每一处景都是真实的生活。
更重要的是，菜市场往往生长出一片美食秘密基地。接地气有人情，只用很少的钱便可以大快朵颐吃到扶墙出！
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/ 科巷菜场/
科巷菜场是南京网红菜场，创建于1956年的它，时至今日已有61年的历史。曾入围第二批“南京老字号”，一个菜场能混成老字号，一定是具有某些特殊的“技能”。
作为南京主城区的老牌菜市场，它总是有领先于全南京菜场的季节嗅觉，当莲藕、茭白等新鲜蔬菜还未上市之时，在科巷你会发现它们已经在摊位上被码得整整齐齐。
新鲜的瓜果蔬菜，再加上那些美味的食物，你便有了留在科巷菜市场的理由。
鸿福面馆
鸿福是南京的老字号面馆，皮肚面是店里的招牌。皮肚在汤汁的浸泡下，每一片都饱满的很。咬上一口爽滑弹牙，嚼起来柔韧多汁。
配的卤蛋外面的虎皮酥软香甜，鸡蛋入味很深。唯一不足的是，原配只有一颗。三鲜里面的肉丝鲜嫩的很，吃的出是鲜肉。
陶记正宗德州扒鸡
从科巷买完菜，转到这家店买点扒鸡藕饼萝卜圆子，对住附近的人来说是例行公事。
案台玻璃柜里油光枣红的扒鸡，让人隔着玻璃咽口水。扒鸡五香脱骨，酥嫩的口感让你分分钟扔掉负罪感，正确姿势是徒手撕着吃，恨不得连骨头都吃掉。
老客会谨记店里的老规矩，上午炸萝卜圆，下午炸藕饼，去晚了就没了下酒菜。藕饼脆香无比，酥得满口碎渣渣，层层叠叠的酥脆过后，藕粒和糯米的清甜升华一切。
粒粒香滑蛋饭
菜场旁边的吃食大多是接地气的，粒粒香滑蛋饭却将嫩鸡蛋和烤鸡腿、猪排、牛柳混搭，在科巷炒出一盘洋气的饭食。
滑蛋是广式炒蛋的技法，时间和火候是滑蛋的灵魂。粒粒香的滑蛋，称得上优秀，炒至正巧断生，一口下去香嫩软滑，每次都忍不住另点上一盘。
招牌的鸡腿饭，鸡皮烤得红亮油润，浇上热腾腾的黑胡椒汁。辣腌过的黄瓜配上滑蛋，再送一口黑胡椒汁浸润过的米饭，各种鲜明的口感在嘴里翻涌，满足！
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/ 迎宾菜市场/
现在的迎宾菜场，从前叫做南湖菜场。虽然不是很大，但你能想到的瓜果蔬菜在这里都能买到。这一带集中了从前水西门附近所有的拆迁居民，当然也包括从前散布在水西门各地的饮食店主。所以这里有南京最好吃的家常食物并不是偶然。
胖子砂锅
胖子砂锅在南京吃货圈里早已火极一时，说到南湖第一个想到的便是他家，慕名而去的人更不是少数。不过你可别搞错了，南湖胖子砂锅大众点评一搜好几家出来，得看地址，文体西路上这家味道才最恩正。
店铺环境虽然不大好，但是这并不能阻挡来此寻味的人。坐在灶台前的老板娘热情地招呼着客人，胖胖哒老板会在你点餐之后，麻溜的将食材放在一起。
砂锅用料很丰富，粉丝、面筋泡、鹌鹑蛋、干丝、青菜、海带等等，而且汤底味道也很浓郁，都是由牛骨熬制的，加的调料也是老板秘制配方，吃了保证你一定想吃下一次！
中华面馆
在南京，大大小小的南湖中华面馆有几十家，有正宗的，也有冒牌货，但最元老的一定是这家隐于居民楼的南湖中华面馆。
面汤都是由骨头熬制而成，每天会换两次大骨，早上一次，中午一次，以保证汤的营养和口味。面条很多种配料，猪肝、香肠、肉丝、皮肚...每一碗面都用料十足，皮肚口感密实顺滑、肥肠干净没有腥味，却又十分Q弹、香肠咸中带天甜，开胃爽口...
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/ 茶南农贸市场/
生活在茶南，最幸福的事就是出门觅食了，从茶南大街顶头延伸开来的丁字街，这里的茶南菜场，有小吃，有烟火气，是个好地方。
安家桂花汤圆
汤圆、粽子，黏黏糯糯，心心念念。安家桂花汤圆的档口，汤圆在白煤小火上的大锅里沉浮，粉雕玉琢。空气里桂花酒酿的甜香，牢牢栓住了茶南人的胃。
安家桂花汤圆，面皮是水磨糯米粉手工揉成的，跟家中妈妈做的一样。但他家的汤底家中做不来，老红糖吊出的桂花酒酿，再加入枣干和桂花调香，放在白煤小火上慢慢熬。
趁热咬一口，软糯绵滑，黑芝麻馅儿油香四溢，满口串流。还未来得及吃第二口，馅儿就顺着汤勺满溢出来。
茶南面馆
茶南面馆开了很多年，他们家面条顺滑中自带嚼劲。鳝鱼面是鳝骨吊的汤，汤色乳白清亮，吸溜上的每一口都夹杂着清鲜的香气。最享受的就是从面汤里一根一根挑出炸过的鳝鱼丝，轻轻一咬，酥香鲜嫩充盈唇齿。
爱吃老卤的，习惯要上一碗重油重色的大肉或小排面。肉炖的透烂又不散，嚼个四五下就化身香甜的肉汁。
杜家鸭子店
在茶南算是非常有名的鸭子店了，附近好多家鸭子店，只有这一家每次都排了好长队，几乎每天都在排队，有很多的回头客。
他们家烤鸭味道很好，肥而不腻，卤汁很鲜，调料味道也很赞。茶南人不光自己吃，还会买真空包装的盐水鸭送人。要想买此家的鸭子，一定要趁早！
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/ 三七八巷菜场/
三七八巷是老城南宇宙的中心，不少老南京人从小到大都没离开过这个地方，要说情怀，三七八巷可能怎么说都说不完。但如果撇开情怀，相信我，就算是第一次到三七八巷的人，也会为其折服，因为好吃的美味实在是太多。
骨汤砂锅
三七八巷里有很多没有招牌的小店，骨汤砂锅就是其中一家。这家开了27年的老店，只要营业就会将白色的板子挂在巷口，昭示着迎客了。
砂锅的汤底是事先熬煮好的骨汤，没有放太多的调料，味道清爽可口。里面的配菜也尤为丰富，最好吃还属鹌鹑蛋了，卤制的蛋黄都已变色。
三七八巷熏鱼
三七八巷熏鱼店靠着三七八巷菜市场，小小的门店，十来个平米，很不起眼。但是它被“十八频道标点美食”推荐过，甚至还上过央视！
每到饭点，附近很多人都会来他家，买上几块香喷喷的熏鱼，一路走，一路吃，或者回家加个菜，都是不错的选择。
为了保证新鲜，他家的熏鱼都是现杀现做，所以等待的时间也就比较长。在去买菜之前不妨先点上一份，等买菜回来的时候，也就炸得差不多了。
他家的熏鱼，连鱼骨炸得都很酥脆，肉质紧实，很有嚼劲。但一定要趁热吃，一冷就会松塌味重，黏黏糊糊的，吃到嘴里很奇怪。所以经常能见着很多人买完之后，就站在店门前大快朵颐起来，酱汁抹了一嘴，完全不顾什么形象。
有句市井名言叫“高手在民间”。想来，美食也是同一个道理吧！其实真正带给我们真切的幸福感的美食，往往就存在于身边的菜市场。
美食唤醒你的味蕾，温暖你的心灵
快来和鲜城君说说
南京还有哪些菜场周围云集众多美食呢
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