想必你已经知道，我们说的正是——阜成门大妈鬼饼！
久仰鬼饼大名，憧憬于这难以名状的路边摊仪式感，于是，在一个深夜，一个饿着肚子在街头觅食的深夜，拿出手机，点开了“大妈鬼饼”的微信，是的，我决定去试试这神秘莫测的“阜成门鬼饼”。
图片源自网络↑
或许你应该听说过阜成门大妈鬼饼：
一对夫妻在阜成门桥底摆了个小摊，夜里11点左右才出摊，只卖三样东西——肉饼、咸鸭蛋、粥，肉饼8元一个、咸鸭蛋3元一个、粥1元一碗，这个摊摆了将近20年，时光流逝，中年夫妻变成了老夫妻，卖的东西依然是那三样，也不知道期间是否有调过价，总之现在依然是肉饼8元一个、咸鸭蛋3元一个、粥1元一碗。
图片源自网络↑
因为味道，或是其他类似情怀、猎奇之类的原因，多年来，大妈鬼饼食客不断，且长年累月处于排队状态，尽管吃上一口大妈的饼需要作一些等待，但人们还是爱吃，也愿意等。
“京城十大路边摊之一”，是网友和媒体对它的定位；“凌晨1点出门吃鬼饼，疯了吧？”美食号把它描述得灵动异常……
图片源自网络↑
可最近有些事情发生了变化——“大家好，由于管理严格，大妈不出摊了，现在大妈鬼饼改在家烙了，肉饼10元、鸭蛋3元和粥2元需要打包带走。微信预订，预订时间晚六点到十一点半。取饼时间晚六点半到十二点。取饼的地方在胡同附近的一个精品公园，公园入口处有骆驼铜像的地方”。
这是大妈鬼饼最新的微信朋友圈通告，当然，大妈鬼饼的微信朋友圈里，半年内只重复发这一条通告，别无其他，据说微信是大妈的女儿在运营，负责接单、通告、也负责送饼。
对，从年初起，大妈不再出摊，想吃鬼饼，可微信预定，预定时间，晚六点到十一点半；取饼时间，晚六点半到十二点；取饼地点，精品公园入口处，骆驼铜像前……至于暗号，我想可能是一个字，也可能是两个字，但不会是四个字。
所有的一切，让人对阜成门大妈鬼饼无限向往——谁不想在一个晚风沉醉的夏夜、在一个百无聊奈的夏夜，乘地铁到阜成门站，战战兢兢找到那座精品公园，来到骆驼铜像前，或许心情焦虑的，等待着，一分钟、两分钟……等一个拎着饼的人出现在眼前，对你说出你们约定的暗号……在这个湿热焦躁的夏天，我对这样的仪式感充满热情。
没想得更多了，微信上联系了大妈，地址也早就查询透彻。
阜成门地铁B出口，北走，骆驼铜像处。
于是就去了，坐公交去的，人莫名其妙的很少，见此情形，后悔了片刻，担买完饼地铁过班，公交车停运，转念又想，在骆驼铜像前报完暗号接过饼、吃了粥和咸鸭蛋，谁还管能不能回家？如此一来，心宽了不少，自觉微风习习，舒适异常。
良久，到了，骆驼铜像安静的蹲卧在公园的鹅卵石上，日间下过雨后的积水，浅浅的留在深凹处，一摸，是一层泛着水的泥土。
太暗了，看不大清。
几分钟后，远处一个女人提着袋子从铜像后的小门里走来，穿着家常的睡衣，三十上下的年纪，我走了上去，诧异送饼来的不是传说中的大妈，只是一个极其普通的中年女人，这大概就是大妈的女儿了吧。
她像是获悉了我的疑虑，在我没问前就笑着说道：
“我妈在屋里烙饼，我来送。”
“哦，好，谢谢。”
“走好。”
把东西递到我手上后，便走了，和普通人一样，趿拉着凉拖，转身，消失在公园的小路上。
嚯嚯~她竟然不需要暗号，一眼便认定我是来取饼的人。这是何等奇妙的能力，我在心里暗自钦佩！
思绪游走，手一碰肉饼就被烫得弹开了，看来是刚烙好的饼，就像家里刚煮好的青菜年糕汤，冒着热气，若是冬天，这热气恐怕会让眼镜蒙上白雾吧。
开始吃。
肉饼很厚实，每一层都夹着碎肉，外皮带着点烤焦的香味，像是小时候争着吃的米饭锅巴，一口气咬下好几口，便不住的朝外吐气。
接下来是鸭蛋和粥，黄色的棒碴粥，端起来沉甸甸的，喝到口里，稠得像西湖边上卖的透明莲藕粉，时不时还得用舌头去舔唇边的余留。这样做心情似乎变得特别好，简单的事物带来的快乐总是意想不到。
太暗了，我拍得不好，故此图源于大众点评网↑
鸭蛋在路上不方便食用，于是带回了家。
很久没有吃到筷子一戳就会流油的鸭蛋，汪曾祺笔下的高邮鸭蛋跃然眼前。
这是最近吃过最有趣的宵夜，我对自己说！
虽然肉饼和别家的味道没有很多区别，粥很稠却也普通，鸭蛋也还是鸭蛋的感觉，但我喜欢这种腔调的吃食，也许食物本身没那么出色，是故事、情怀、仪式感、或其他什么东西，让这味道更立体。
甚至有那么一两秒，我感到讶异，讶异于这城市里的一部分人，曾有过和我相同的期盼、等待、紧张、惊喜、感动。
这份感动源自哪里？或许是半夜寂寞时有了食物的陪伴，空虚被快乐填满；或是这么晚了，还能吃到冒着热气的东西；这么晚了，依旧有人陪着我，甚至可以陪我到更晚……
如果你也是这个城市的深夜小精灵，那么——
大妈鬼饼微信号：wxid_ofk1exxmhyk311
记住，肉饼十元，鸭蛋三元，粥涨价了，如今两元，预定时间晚六点到十一点半。
阜成门地铁B出口，北走，骆驼铜像处。
今日卡券推荐
四季龙虾
▼
价值128元大份美味小龙虾
沈一点粉丝优惠价39.9元
可外送，自付配送费即可。
获取方式
戳下方二维码，即可获取优惠链接
▼
四季龙虾（建外SOHO西区店）
地址： 建外SOHO西区13号楼，3层7号
电话： 15022492026
（最终解释权归商家所有）