初次见面 ●请多关照
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最近一直有人说：深夜君，现在都习惯每天晚上10点多点开深夜食堂，好久不见~放心我们即使在40°的天气，不管刮风下雨还是一如既往，来安利美食啦~
【初】居食屋
在这家小小的店里，上演着身边的深夜食堂
首店只有9个座位却一天要接待上百个客人
而我们，就是这部剧里的男女主角
美食最能治愈坏心情，卸下一天的疲惫
现在它又开了一家分店~超激动！
鹅黄色的灯光与木质桌椅，却有如同回家一般的温暖感觉。在这里，紧绷的神经会不自觉地松弛下来，尽情享受食物和酒带来的慰藉。
第一话：寿司
经过杭州这两年日料店的洗礼，应该晓得寿司不是饭团上块鱼，不同的寿司也有各自的名字。
寿司这种食物，其实就是mini饭团的各种搭配，最早是来自鲫鱼和米饭腌渍过后的产物。那时是让米饭和鱼类自然发酵，吃的时候还会把米饭丢掉~
后来慢慢发展到了江户时代，醋开始普遍使用，所以就有了现在我们通常能见到的、能一口吃掉的手握寿司。
▲鹅肝手握
一颗颗精致小巧的鹅肝稍经炙烤，就会被热力逼出一种脂肪的醇香，香味浓烈袭人。这过程看得深夜君饥饿度一下子提升2个档次……
▲甜虾手握
现点现做，甜虾手握肉质软嫩味道甜鲜，从尾巴的颜色和肉质的弹性便可辨别出虾的新鲜。一口下去，不得不赞叹厨师对食材的掌握和搭配。
大小刚好，完整且富有弹性的米粒在牙齿的作用下崩裂开来，醋饭的味道混合着鱼生的鲜甜，让毛孔都颤栗起来了。
第二话：刺身
喜欢刺身精致的摆盘与食材本身的鲜度和味道。炎炎夏日怎么能缺少个刺身拼盘！三文鱼、金枪鱼、北极贝、甜虾、等等……一次满足你N个愿望！！
▲甜虾刺身
甜字当头，必然甜在心头。甜虾去壳留头，虾身是娇嫩的粉，一嘬、虾肉带着粘稠的胶质口感被吸入嘴里，像是与大海来了个正面碰撞。
鱼腩的肉质爽实，鱼甘油味直升鼻腔，肉质肥厚，橙红与奶白色交织着好看的花纹，滑腻鲜甜，鱼肉在口腔里咀嚼碰撞，超满足！
第三话：烤物
牛舌切片厚度、大小相似，一吃就上瘾的烤牛舌。吃过牛舌薄切的小伙伴都知道，碳烤后的牛舌比较有嚼劲。
“深夜食堂”可以是粗狂的烤串、啤酒，也可以是精致的。“为了吃到初的一口美食，等两个小时都值得。”排队的人当中不乏已经来过好几次的老顾客，大概是忘不了食物原汁原味。
第四话：吃饭了
等待的时间里先浅酌一壶清酒，暧昧的氛围，是不多不少的刚好。说到底，深夜食堂料理的不仅是食物本身滋味，还有人生的味道。这碗三文鱼波奇饭你会喜欢吗，只有万象城店和西湖天地店有。
▲鳗鱼饭
在日本很多人夏天会吃鳗鱼，因为夏天比较热，人体消耗大容易中暑，吃鳗鱼可以给身体补充营养。而且夏季的鳗鱼肥瘦均衡，吃起来不腻。
鳗鱼表皮被烤得微焦，带有焦香，淋在上面的酱汁则很香甜，搭配米饭与鸡蛋丝，十分下饭。
▲鹅肝饭
一碗香气扑鼻的鹅肝饭，一份安心恬淡的不二之选。直到夜幕降临，来不及生气、来不及沮丧，忙完工作的白天，鹅肝，表皮脆，里头嫩，有汁不腻，足以让你有一个满足的晚上。
中山北路上，庆春路以东，城北城南。捧一盏热茶，将车水马龙拒之门外，只想藏在这不紧不慢的小店里偷得一份悠哉。前提你得早点去才有位置呀。
目前初在杭州已有6家分店，在未来一年里要在全国留下初居食屋的足迹。让你到新的地方都有一个熟悉的初在等待你。
日子越过越糙？生活过的太压抑？来吧！“初”有酒，你带上故事！
看着它从白天到华灯初上，炊烟袅袅的样子
就是心里最温暖满足的样子
——深夜食堂
杭城深夜食堂•专属福利
①
价值100代金券×16份
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初●居食屋
建国北路店
地址：下城区建国北路27号
湖墅南路店
地址：拱墅区湖墅南路37号
孩儿巷店
地址：下城区孩儿巷224号
中山北路店
地址：下城区中山北路220号
西湖天地店
地址：上城区南山路147号
万象城店
地址：江干区富春路701号万象城B1层
宁波广济街店
地址：宁波市海曙区广济街26号
乐缇港店
地址：拱墅区大关路179号远洋国际c111号商铺
（即将开业）
教工路店
地址：教工路88号立元大厦102室
（即将开业）