小编昨天顶着阴冷的天气游走在解放碑的大街小巷,寻找那些藏于背街小巷鲜有人知的老店美食。只穿了一件外套的小编在冷风中瑟瑟发抖,看的路过的阿姨都心痛!
不过小编给大家介绍的并不是老街美食,因为我还没有写呢!今天和大家聊一聊那些年让我们念念不忘的米线们!
﹣唐胖子砂锅米线﹣
不是老司机带你超~你可能真的不知道这家店,名气不大但很受附近上班族的欢迎。重口味系列是主角,泡椒配生辣椒的组合,能让嗜辣狂魔都爽得直呼不要不要的~
米线偏软也不容易荤汤,泡椒、酸菜、酸萝卜、番茄...各有不同的辣度。分量上也不用担心,一份米线足够让两位女生一起分享。
人均:17元地址:龙华大道1809号
﹣云贵印象过桥米线﹣
提起云南,小编第一反应就是过桥米线,真的是很严重的职业病呢!不过说回来他家的过桥米线真的和小食妹在云南吃到的一模一样!
白瓷小碗分开盛着不同的菜品,除了常规的菜色,银牌过桥米线还额外配了墨鱼、鲍鱼和鲜虾。比起一般的米线豪华不少,口感上来说小食妹还是喜欢原始版啊!
人均:21元地址:邹容路时代广场B2楼204号商铺
﹣冯山妹风味美特色粉面馆﹣
这家店以前开在六中门口,现在搬到了巴蜀中学对面,吃的是口味也是情怀,大概每一所学校旁边都有一家这样的小馆子吧,泥萌的学生时代有吗?
大排粉是他家最叫座的招牌米线,巴掌大的分量,汤头很是够味儿。现在的泡椒鸡杂、菜血汤、烧白...也很出彩,要是正好碰见巴蜀下课,那不得了,欢迎来到“百人大战”!
人均:19元
地址:新溉大道886号附23号(鲁能星城七街区)
﹣老字号回头米线﹣
环境撇、垃圾多、吃饭还得打堆堆,越是不忍直视的环境往往藏着最诱人的美味。他家招牌是酸菜米线,溜过的猪肝没有什么异味,红灯笼炝炒的酸菜梗很是入味,一口下去,眼泪与酸辣起飞~
别看面上飘着一层厚厚的红油,但仍然阻挡不了酸菜和泡椒的热情,这一口汤下肚,整个人都能烧得飞起!
人均:15元地址:跃进路跃进村(近二粮店)
﹣呼米线老酒馆﹣
虽然是家小酒馆,但米线仍然是他家当之无愧的镇店神兽!鸳鸯锅的吃法不知拯救了多少天秤座啊!
酸汤米线看似清淡,老坛酸菜吃起来那叫一个酸爽;番茄米线回味微甜,香气十足,配上他家的辣子鸡、牙签肉、凉拌脑花...这一顿巴适!
人均:50元
地址:长安麒麟公馆临街门面洋河东路9号(苏荷酒吧对面)
﹣春山小馆米线料理﹣
开在时代天街的这家米线小馆,昏黄的灯光映着姜色墙面。慢悠悠的吃着米线,不慌不忙的看着电视里的欢声笑语,一个人的晚餐也不能将就。
两三个鲜虾,七八个花蛤,几片番茄,吃米线前先来上一口热乎酸辣的冬阴功汤,从口舌到灵魂都爽得放烟花,这味道让小食妹搬到袁家岗之后仍然念念不忘。
人均:20元地址:大坪正街龙湖时代天街C馆-LG-11号
﹣少水粉﹣
年少无知的小编曾在一个月黑风高、饥肠辘辘、孤苦伶仃的夜里打开了密子君的美食直播,当时那个坐在潲水桶旁边吃了八碗粉的奇女子让小编刷新了三观!
说是粉其实也是米线啦,一碗水粉一颗卤蛋,有点像红油兔丁的作料。好这口的人半夜三更也要裹起睡衣,吃一碗热气腾腾的水粉才能安然入睡!吃的是味道,但小编感觉更多的是对家的眷恋。
人均:15元
地址:老合洲市场口与文化街口的交叉处
﹣赵四四鲜﹣
如果你和小编一样,早上不来一碗重口味提提神,一天都没劲的话,不妨考虑下这家米线馆馆。
传统的老三鲜加上炒制过的酸菜,就变成了开胃爽口的四鲜。酸爽的感觉尤为突出,再加上猪肝、肉片粉嘟嘟嫩滑滑,看着就想动手去戳一戳。
人均:10元
地址:九宫庙车站(818路公交车往龙头寺开往方向)马路边边巷巷里面
不值得见多识广的宝宝们还有什么阔以推荐给小编涨涨见识的米线馆子啊!
来源:重庆吃货王