万物蓬勃肆意生长的夏季热情已至。凉爽云贵高原的大研安缦，以充满巧思的夏日水疗、时令菜单及体验活动，为宾客营造宛若私家宅邸的清静夏休居所。
安
缦
凉
爽高原，静谧夏休
云南具有优越的地理气候条件，历来是避暑圣地。丽江的夏天比别处更是多一份清凉，这样得天独厚的好天气，尤其适合夏季与亲朋好友来此避暑休假，享受独属于丽江的柔软时光。
大研安缦推出安缦水疗一日券，令宾客沉溺于全天候的放松舒适中。
高原的夏日清晨，朝霞与晨雾弥漫，在20 米室外恒温泳池中游一回，再在湿疗房享受泡澡和蒸汽，新的一天在舒展中开始。
午后，享受一次 60 分钟全身按摩，然后悠闲地享用大研特色英式下午茶，在袅袅丝竹与悠悠时光里，俯瞰古城全景，忘却烦恼。
入夜，与三五好友相约在户外品饮安缦茶舍特调的鸡尾酒，或是共饮一壶冷泉水缓慢泡出的野生滇红，在夏风微凉中共享迷人夏夜。
游
在夏日
清凉一夏，携家人和好友来到彩云之南尽享温暖阳光与雪山美景。整个7 8月，大研安缦精心策划，为宾客打造非凡体验，共同分享与探索当地文化。
周一清晨，修习健康瑜伽放松身体，唤醒沉睡的身心，开启崭新的大研安缦一日。
每周三与周五，与安缦的太极大师一起练习中国传统太极，领悟人生哲学。
每周四和周日还可以跟随安缦大厨进行早市导览，探索纳西族传统市集。
夕阳西下，移步至大研安缦电影院，与家人朋友们一同观看一场怀旧经典电影。
跟随大研安缦，领略不一样的云南——文昌宫游览，东巴书法课程，茶道品茗，亲身了解关于云南的方方面面……
今夏，大研安缦在茶舍推出一款名为“夏日微风”的饮品，采用产自高原的蓝莓葡萄，去皮并配以大研安缦自种薄荷，口感清凉。
饮
夏
“缦霞”则更具季节风情，桑葚季节只有短短两个月，这款以新鲜桑葚为主原料的无酒精鸡尾酒口感出众，色泽清亮，为夏日更添一分闲情。
云南夏季不仅阴凉，雨水亦足，是野生菌菇生长的绝佳环境。宾客可以跟随大研安缦的工作人员，亲手在山里采撷菌菇。
食
夏
大研安缦的尼西黑陶火锅早已远近闻名，用黑陶锅慢炖出的食物有着现代的炊具所无法提供的原始味道；纳西农户散养走地鸡，自然风干腊排骨，香格里拉牦牛肉，用黑陶锅慢火熬制，更能体现食材的原味,汤汁的醇美，并配以新土豆和绿叶。
缦逸轩中餐厅全新推出滇味独特的夏季菜单，无论是乡井前菜，渔获，鲜蔬还是饭后点心，定会让你食指大动，难以忘怀。
名为“荷风送香案”的前菜中，最不容错过的是新鲜采摘的松茸，大研安缦的主厨师傅采用薄切手法，让宾客在菌子摘下的几小时内，品尝到最新鲜的森林之味。
鲜椒快炒鸡枞菌是主菜中的亮点，《庄子》曰：“鸡枞不知晦朔”，鸡枞菌是菌类中奇特神秘的一种，长于蚁窝之上，无法人工种植。
大研安缦厨艺精湛的师傅用简单的皱皮青椒和云腿快炒，以青椒的辛辣激发菌菇浓郁浑厚的木质香气，鲜香扑鼻，加之以云腿的圆润香味，口味达到微妙的和谐。
盛夏
清凉
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