解锁Notting Hill地道的英式Brunch,有了它再也不用舟车劳顿

  

睡不醒的午间

你需要一顿brunch的慰藉

  

  

  最近有些闲下来的武康路,连带着武康庭都冷静下来。曾经住在附近的朋友重新回到这个地方不免有些唏嘘,吵嚷着带小席君一起去她曾经常去的餐厅吃顿brunch慰藉一下。

  

  到了地点之后才发现朋友所言非虚,工作日的餐厅,刚开门三三两两的人群陆续入座。

  餐厅三年前的八月份开业,如此算下来正好整三年。老板Kenneth原先是个室内设计师,餐厅的室内设计就是由他操刀。

  

  家里虽没有人从事餐饮这个行业,但是会做中西菜肴的Kenneth倒是个不折不扣的美食爱好者。

  三年前的上海,brunch这个种类的食物还不是很时兴,那时候的Kenneth和朋友一合计就开了Notting Hill,卖地道的英式早午餐。

  

  Notting Hill早餐是从开业之初一直保留下来的brunch套餐。三年前的8月,住在附近的人经常会看到餐厅虽未正式营业,却有着一大批的食物垃圾频繁运出屋外。

  Kenneth和主厨为了试餐内包含的鸡蛋和香肠,短短几天试了三十几种香肠和鸡蛋,以至于后来有一段时间闻见鸡蛋和香肠的味道就远远躲开。

  

  最终德国香肠和蘭皇鸡蛋在brunch拼盘上完美相遇。单面煎的鸡蛋,口味颜值都在上乘,搭配的蘑菇倒是意外的好吃,鲜嫩又多汁,加上外围烤得有些酥脆的吐司,用来唤醒一天最合适不过。

  

  爱吃蟹却懒得拆蟹的人会在这里讨到足足的好处,面包蟹沙拉算是造福了懒系星人。作为三周年的回馈之作,能吃到的日子也就到这8月底。

  

  蟹肉和蟹黄遇上些许番茄丁和牛油果碎,在油醋汁的协调下清新爽口又开胃,不知不觉就把蟹壳掏了个精光。

  

  来得时候还带着法国海水鲜气的青口,受热后纷纷咧开笑脸,肉质弹嫩无杂质带着淡淡的海味却不腥口,裹上奶油酱汁一起食用才叫完美!

  

  黑松露蘑菇意面也算是店里元老级别的食物了。

  

  趁热戳破水波蛋,提着面快速搅拌,如此一来意面更加爽滑,黑松露原汁罐头封锁住的松露香气全部都融进意面里,就连配菜蘑菇都带着浓浓的松露气息。

  

  低温慢烤而出的乳鸽带着金灿灿的光泽,光是看着口水就已经四溢,本来已经半饱的胃瞬间就又为它空出一处位置。

  

  适宜的烘烤温度,既保证外围肉质的紧实又为内里的弹嫩提供保障,朋友笑谈:横切下来的纹理倒是有几分像五分熟的牛排,入口的味道真不比牛排差。

  

  刚刚推出的羊肉卷可是颠覆小席君对于羊肉的认知。羊肉包裹着浓厚的百里香、迷迭香、罗勒等香料经过低温慢烤历练一圈,膻味渐减,香料气息伴着鲜味四溢。

  入口汁水富足带着羊肉独有的肉香顷刻间就霸占你的口腔什么,什么叫欲罢不能,尝一口你就知道!

  午间的日头渐渐盛了起来,静下心来吃一餐,不知不觉将外头有些聒噪的蝉鸣都置之不理。

  

  不久前,店里的海报墙换成了手绘壁画,画中场景就是Notting Hill的一隅。离开的时候正看到食客凑近它按着相机,想着不久后的将来它可能成为继店门口的电话亭外,又一个全新的打卡圣地。

  

  餐厅的名字虽然跟电影Notting Hill没什么关系,也不大可能邂逅传说中的巨星安娜,但是墙上新刷的壁画,面前的brunch套餐总会让你神游英国一番。

  粉丝福利

  我们向有趣的老板讨来了福利,来跟小席君说说你和brunch的那些故事

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  抽奖截止日期是本周五(8月4日)

  Notting Hill(乐丁山新英伦料理)

  地址: 武康路378号武康庭105单位(泰安路)

  电话: 021-64687777

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撰稿丨Anning 视觉丨雪斌 Billie

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