一个吃货的背后一定有一颗爱吃肉的心
谁也抵挡不住那“呲呲呲”的油滋声
边烤边情不自禁地咽下了口水
无肉不欢的小伙伴们
起来high~
SukiSuki极致烧物
这家店的牛肉据说来自澳洲,空运至上海再转至萧山。店里的肉是由有着20多年经验的台湾师傅每日现切,根绝牛肉的不同部位,选择厚切或薄切。
像这样把肉竖起来烤,能保证肉质最为紧致多汁。采用厚切,六个面都可以照顾的到,入口之后整个口腔马上被醇香的汁水充盈。
担心自己烤的不好也没关系,店员会提供贴心服务哒。
地址:金城路182号3楼(汇金中心)
人均:269元
御牛道
御牛道特有的备长炭散发着独特的炭香, 在烧烤过程中,炭火的烟熏味渐渐融入肉中,吃起来有着淡淡的焦香,风味更足,油脂滋滋作响,入口牛肉汁水四溢。
推荐玫瑰牛舌,取材靠近牛舌根部,厚度中等,烤制前挤些柠檬在牛舌上,烤制至八九成熟时,蘸取店内的研磨罐现磨岩盐或黑胡椒,感受新鲜而层次丰富的口感。
这家店的生意一直很好,尤其是晚上8点后。总之在萧山就能吃到品质那么好的肉,不用跑去万象城吃御牛道了,这一点还是很开森的。
地址:山阴路恒隆广场2层
人均:146元
七町目炭火烤肉
这家店空间不大,有大概10个人左右的4人隔间,还有单独几个包间,整体有日式居酒屋的feel~
主打的就是日式炭火烤肉。推荐牛舌,真正的一头牛仅供一客,一条牛舌只能取出一份,留下肉质最好的一段,这样一份特上牛舌全是精华。滑嫩的牛肉配上酱料,味道超赞。去这一家吃饭还不用担心身上烤肉味太重,因为临走之时店员会给喷上去味道的喷雾,很是贴心。
地址:高桥路泰和医院对面
人均:141元
明洞世家
明洞世家的韩国料理还是十分良心的,除了其它传统韩国美食,烤肉是到店必点的了。
精品五花肉算是必点之一了,猪肉纹理清晰,肉很实。烤好再蘸上明洞特调的烤肉酱,用生菜裹起来吃,就是超爽的感觉,不油腻。可以叫服务员帮忙烤肉的。
除了猪肉,店里也有牛肉的。推荐牛小排和牛舌哦~牛小排肉质结实,7成熟是最好的状态,嫩耳朵汁,满口留香。吃完肉再来碗韩国冷面,小编觉得是十分不错的搭配。
地址:北干工人路938号(心意广场)
人均:80元
美人烤肉
这家店的老板就是韩国人,整体装修走的是时尚韩风,不少小细节都是韩风满满。韩剧里那些韩国人穿着西装围坐在一起喝个小酒,吃着烤肉,聊聊天的氛围,在这里就能体会到啦。
这家店的主打就是肉,烤肉!推荐猪五花肉,服务员会给你烤的金黄又不糊,那种油还在上面呲呲作响,夹着生菜一口进嘴,香!运气好的话,还能遇上韩国老板在店里,会热情帮忙烤肉的。
牛肉是放用专门的网格盘烤的,鲜嫩并且有嚼劲。
地址:旺角城新天地3幢101-11号
人均:86元
新石器烤肉
新石器烤肉做的是纸上烤肉,在萧山开了很久,人气很旺,性价比也很高。相比动辄人均100以上的烤肉店,同样价格这一家是可以吃到扶墙出的。
地址:金城路333号加州阳光3楼
人均:63元
大渔铁板烧
可自助可单点的一家店,小编这样的好胃口当然会选择自助啦,感觉比单点划算不少,午市自助餐是168元/位,晚上是180元一位。这一家做的是铁板烧,除了铁板烤肉,超推荐芝士焗扇贝的,一口吞下整块扇贝肉的时候,芝士包裹着肥美鲜嫩的扇贝肉,那感觉只想说再来一打。
店里有羊肉、牛肉。肉质都是相当紧实厚实,推荐5分熟的牛排哦。
地址:市心中路288号 银隆百货2层
人均:168元
我们都是肉食兽~
吃肉去啦
编辑:柳青