说成都是美食王国一点也不为过,它菜式多样、麻辣鲜香、应有尽有。随便一个就能让你上瘾!
廖记棒棒鸡
夫妻肺片,四川汉族特色小吃,以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料,并不用肺。注重选料,制作精细,调味考究。
川香厨房四川担担面
担担面,著名的成都小吃,就是用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。
锦城记三大炮
三大炮是著名的四川小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,故名“三大炮”。 有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点。
伤心凉粉
伤心凉粉是四川的汉族客家特色小吃之一,让很多吃过它四川人赞不绝口,流连忘返,更是让在外的川人想念不已!
麻辣兔头
老妈兔头是一道四川省汉族传统名吃,属于川菜系。起源于四川省成都市双流县,是当地的招牌美食。
酸辣粉
酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。