凡人志
看这些平凡的人
做那些不凡的事
最近刷爆朋友圈的电视剧《我的前半生》前几天终于迎来了大结局。这出家庭主妇华丽变身的都市玛丽苏剧在晨报君身边引起了巨大的讨论。罗子君、唐晶、贺函、陈俊生、凌玲等几个角色，每个都有话头。
不过晨报君这一路看下来，最后最被圈粉的还是罗子君的妈妈薛甄珠女士，对的，就是那位厉害而可爱的上海阿姨。
虽然她爱慕虚荣，喜欢抢女儿的好东西用↓
去超市还要带着小刀挖菜根。
看到有钱的主马上变笑脸~
市井平民的小气劲儿让人无语，但她的爱女之心却是真真切切，孩子有事，妈妈嘴上骂得凶，但私底下一定会出手帮孩子摆平。
有啥说啥，活得明白，这么接地气的阿姨难怪这么多人喜爱。讲真，在现实生活中，我们身边的阿姨一点也不输薛甄珠女士，都是有本事有个性的主，比如以下几位。
“王阿姨豆浆油条店”
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王阿姨
卷发、高跟、白色紧身裤，外加精致的妆容，要不是她自我介绍，真没想到眼前的俏阿姨就是“网红”王阿姨豆浆油条店的王阿姨。
说到王阿姨豆浆油条店可是上海夜生活中响当当的“深夜食堂”，凭着简单的“上海四大金刚”（大饼、油条、糍饭糕、豆浆）闯出一片天地，王阿姨自己也很自豪。
说起开这个店的初衷，王阿姨回忆，三年前女儿向她抱怨，上海的夜宵都没啥好吃的。当时王阿姨就灵机一动，想着不如把上海的四大金刚放在夜宵档让大家品尝。
王阿姨发现，现在的“四大金刚”基本没有了上海原来的味道，而王阿姨的妈妈辈是做过“四大金刚”的，于是她打算将妈妈的秘方拿过来，把最地道的味道带给大家。
女儿和老公都担心她太操劳，一开始不同意，但要强的王阿姨还是把店开了起来。这几年间，几乎每天晚上7点到第二天早上10点，王阿姨都要在店里守着，看着员工们干活。做饼的师傅曾经建议王阿姨“加点料”，她断然拒绝。切菜的阿姨把菜切得太碎影响了馄饨的口感，王阿姨也严厉指出。“我是用良心在开店，任何东西都是无添加的，精益求精的。”
有如此严苛的要求，食物的质量肯定是上乘的，越来越多的人来到这里吃夜宵。虽然睡眠时间少了，娱乐时间没了，生活作息也变得不规律，但王阿姨觉得一切都是值得的，自己是唯一个经营“四大金刚”的上海人，把正宗的味道发扬出去，她很高兴。
王阿姨和阿德哥
啤酒阿姨
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张阿姨
说到啤酒阿姨，想必大家都不陌生，这位染着紫色头发，穿着潮T的阿姨经营着两家精酿啤酒店。
阿姨卖精酿啤酒，这看起来有点反差萌的事情，在张阿姨看来再正常不过了。当初阿姨开的杂货店生意不景气，刚好有啤酒经销商来买东西时问张阿姨，有没有兴趣做精酿啤酒生意。说者无意，听者有心，张阿姨觉得这是条出路。
“我从来不会想太多，想到就去做了。”果断的张阿姨马上对杂货店开始改造，于是法华镇路上的第一家啤酒阿姨就诞生了。为了研究精酿啤酒，阿姨没少下功夫，店里的几千款酒她都品尝过，也能说出它们口感的独特之处。那时上海专门经营精酿啤酒的店不多，啤酒阿姨没多久就成了爱酒人士的聚会好去处。
阿姨这么受欢迎不仅仅因为酒多，人也豪爽。只要有客人来喝酒一定热情相迎，有时候看到客人是来借酒消愁的，还会说：“我待会陪你喝两杯。”
是啤酒店老板，也是知心姐姐，这样的阿姨谁不爱。很多人好奇为什么阿姨一直这么活力乐观，“年纪只是个符号，做人还是要开心，开这个店算是完成我的小心愿了。”
梅记大块头
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梅阿姨
听到梅记大块头，大部分上海人肯定会接嘴说：“他们家爆鱼赞的。”
梅记的爆鱼酥而香，甜而不腻，每到春节，梅记爆鱼店一定排起长队。这些美味爆鱼的烹调者就是梅计大块头的老板娘梅阿姨。因为爆鱼做得好，她还曾经上过湖南卫视做爆鱼，“爆鱼皇后”说的就是她。
人人都狂赞梅阿姨的爆鱼好吃，梅阿姨倒有点“不乐意”：“我做最好吃的不是爆鱼，羊肉、鸡肉、牛肉更拿手……”
据梅阿姨回忆，自己从小就擅长做菜，一学就会，上手比别人快，味道也是杠杠的。梅阿姨15岁的时候就从安徽到上海,一直从事餐饮工作。一次偶然的机会中，她去师傅的外婆家吃饭，第一次吃到了爆鱼，觉得味道美得很，便向外婆讨教菜谱，回家试着做，没想到味道好的连隔壁邻居都赞不绝口。
当时上海还没有做爆鱼生意的，于是梅阿姨想着不如摆个摊子卖爆鱼。摆摊第一天只赚到了7块钱，梅阿姨有点愁，不过后来生意就好了起来，小摊变成了小店，生意就没差过。“那时候排队买吃的哪有的，只有我这家……”自己的食物这么受大家欢迎，梅阿姨眉头都在笑。
虽然手艺了得，但梅阿姨从安徽来到上海也吃过不少苦，摆过地摊，睡过马路。可能因为经历过生活的不易，才更能体会到别人的难处，梅阿姨还是出了名的“热心肠”。
很多上海的老人就好爆鱼这一口，经常大老远的来梅阿姨这里排队，为此梅阿姨还专门开了一条特殊通道，70岁以上的老人可以直接在特殊通道买爆鱼。别的客人有点不乐意，她笑称：“等你70岁的时候就知道了。”曾经，有个一百多岁的老人倒了三辆车来梅阿姨店里排队买爆鱼。梅阿姨知道等着的队伍里有这么一位老人后，二话不说就把老人请到店里休息。
梅阿姨是个性情中人，看到不公平的事情会义愤填膺，别人有难一定出手相助，或许就是这颗热忱之心，梅阿姨才把食物烹调的如此有滋有味。
马阿姨传统粽子
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马阿姨
马阿姨传统粽子是标准的“弄堂美食”。在一个并不起眼的弄堂里，还未进门就先看到了门口的招牌，明码标价，简洁明了。
店面不大，同时只能待得下4个人。墙上挂着各式的内衣，睡衣。马阿姨解释说她以前只是开内衣店的，后来才开始卖粽子。
说到马阿姨和粽子的故事，还要从她的这门好手艺说起。马阿姨之前有个习惯，喜欢做些粽子分发给老邻居们分享。后来口口相传，都知道马阿姨做的粽子好吃，在老邻居们的鼓励下，马阿姨在自己的内衣店又增开了卖粽子的生意，不知不觉一开就是九年，还真的积累了不少的回头客，还源源不断地有新食客前来购买品尝。
要说这马阿姨包的粽子，味道还真和外面不太一样。最火的蛋黄肉粽，里面夹着大块褚肉，夹精夹肥，一颗咸蛋黄，两者的融合加上糯米软糯的口感，算是绝配了。向马阿姨打听这粽子好吃的秘诀，她说，主要是每道食材都把控得很严，关键是真材实料。
马阿姨说，粽子需求多的时候，她一般一天可以包七八百个粽子。一直包粽子不会厌烦？马阿姨摇摇头说，包粽子是自己的拿手好戏，能有这么多人喜欢她的粽子，心里美得很又怎么会腻烦呢？
红峰副食品商店
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牛油果阿姨
在乌鲁木齐南路上的红峰副食品商店，是个神奇的存在，看起来一个普普通通的杂货店却大有乾坤，里面售卖着各类洋货。
更绝的是这里老板娘还会一口流利的英语，江湖送外号“牛油果阿姨”（当初店里开始卖牛油果的时候，上海还没多少人卖，外号就是这么来的）牛油果阿姨衣着朴素，身材瘦小，人特热心，晨报君大热天来到店里，要买瓶冰水喝，牛油果阿姨好意劝阻：“姑娘最好不要喝冰的，像我就一直都喝热的，你要不要把水放那里晾一晾再喝……”阿姨边说还边指着自己的热水杯。每个客人来店里，牛油果阿姨都会起身招呼，还时不时跟客人唠几句。碰到外国客人，张口就是标准的英语。
能有这么多外国人来买东西，一开始靠的就是牛油果阿姨的热心肠。当初阿姨在这里开食杂店时，住在附近的外国人经常拖阿姨帮忙带食材，一来二去，牛油果阿姨就把外国人常用的食材变成了店里的主打，生意也这么一直红火了下来。
为什么英语说得这么好？牛油果阿姨解释说，当初上学的时候就学会了，后来做外国人的生意，碰到什么不会的单词就记下来，所以现在沟通起来就没有障碍了。
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