这条美食自驾路线,带你一路吃遍广东三大菜!

  

  都说广东人会吃,作为一个吃货,到广东旅行,自然少不了跟着当地人去吃。今天小编就为吃货们,推荐一条寻味广东地道美食的自驾线路,一路吃遍广东三大“菜”——地道的广府菜、精细的潮汕菜和独具特色的客家菜。

  美食自驾路线:

  广州——佛山(顺德)——惠州——汕尾——汕头——揭阳——潮州——梅州

  

  广州

  说到广州美食,最不可不提的便是“喝早茶”。约上三五好友,在茶楼来一壶热茶,再点上几份小点心,聊上一上午的天,这样的“生活”最“广州”。

  琳琅满目的广式点心

  

  肠粉

  

  虾饺

  

  烧麦

  

  蒸排骨

  

  凤爪

  

  萝卜糕

  

  牛杂

  

  叉烧包

  

  艇仔粥

  

  顺德

  都说“食在广州,厨出凤城”。顺德菜可谓是粤菜中的王牌。无论是主食,还是甜点,清、鲜、爽、嫩、滑的顺德菜,一定会让你唇齿留香,吃过后便再也难以忘怀。

  顺德盆菜

  

  水蛇片

  

  均安鱼饼

  

  顶骨大鳝

  

  均安蒸猪

  

  卜卜蚬

  

  乐从鱼腐

  

  手撕鸡

  

  生滚粥

  

  凤城鱼皮角

  

  焖鹅

  

  惠州

  与梅州相比,惠州的客家菜,兼有淡淡的粤菜味。在惠州桥东的大排档和早餐店里,跟当地人一起吃个美味的便餐,从猪杂粥、肠粉、油饼、油条,尝出简单而感动的本土味。

  酱爆鱿筒

  

  仍图酿猪皮

  

  凉果

  

  窑鸡

  

  客家酿豆腐

  

  酿春

  

  巽寮湾的海鲜大餐亦不可错过

  

  潮汕

  潮汕最地道的美食,大多不在酒楼。去潮汕觅食,千万不要错过街边看似不起眼的大排档。一个人吃饭可以去档口来份炒果条,或吃得舒服价钱也便宜,朋友多时则聚在大排档吃各类小炒和烧烤。

  牛肉火锅

  

  砂锅粥

  

  红桃粿

  

  双拼棕球

  

  汕头牛肉丸

  

  澄海狮头鹅

  

  达濠鱼丸

  

  隆江猪脚饭

  

  朝阳鲎粿

  

  潮州鸭母捻

  

  普宁豆干

  

  揭阳粿汁

  

  梅州

  客家菜可谓是岭南菜系中的一朵“奇葩”,它有它自己独特的味道。相比于广府菜的清淡,客家菜要重口味许多,大碗装菜的气势也更接近于北方。而广东客家菜的代表,当属梅州菜。

  客家三酿:酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子

  

  黄粄

  

  醋溜鱼

  

  八珍炖鸡汤

  

  梅菜扣肉

  

  盐焗鸡

  

  算盘子

  

  腌面

  

  梅州的早餐

  

  红烧肉

  

  白切鸡

  

  玉米烙

  

  看完这些广东美食,你流口水了吗?看饿了,辣么就找点空闲,找点时间,自驾去填胃吧!

声明:本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写,除搜狐官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表搜狐立场。
推荐阅读