方便面，每个人深知它的不健康，每个人也都或多或少的吃过或者还在吃。你是否也有过，曾独在异乡的岁月里，方便面陪伴了我们那么多的日日夜夜？
除了最普通的水煮或者曾经很火的金城武《喜欢你》式吃方便面，相信这种做法你也一定在烧烤店或者街边摊吃过~不如自己试试吧！
炒方便面
by 万万
Photo by 万万
用料
方便面1包 绿豆芽100g 卷心菜100g
胡萝卜50g 鸡蛋1个 青蒜
花生油 葱段 姜片
做法
1 | 锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过
2 | 再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水，因为炒面，水不要太多
3 | 放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁
4 | 倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可
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用了方便面的面饼，加了鸡蛋，包菜，培根，放了蚝油一起炒，营养又好味！
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方便面也能吃出高格调~
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