夏天简直就是撸串撸到手抽筋的节奏
无辣不欢不肉不嗨
也确实是好友感情因为一杯杯大啤酒无限增进的节奏
很多人都说豆姐你每天朋友圈晒吃的 吃不腻吗
我想说 见不够的朋友 吃不腻的肉啊
辣一天 豆姐约了几个好朋友吃饭
大家不约而同想吃小龙虾和香辣蟹
我说那就家门口的 蟹蟹哥（中和文化广场店 蟹蟹哥唯一分店）吧
一进来就是这个样子
怀旧 年轻 珍惜当下的情谊
矮马，杯挺大啊，吓唬谁呢
干了，哈哈哈哈
点菜
所有特色统统上来
对话老板 老友欢聚
先来认识我的朋友们吧
跟豆姐吃顿饭特别累 还带录音设备 听听他们专业的品评吧 嘻嘻
除了都是吃货之外
大家对蟹蟹哥都是有情结的
于佳泽（私厨经营者）：我觉得蟹蟹哥的这个烤面包超级有特色，我在很多烧烤店吃的烤面包百分之八九十都是用的椰蓉的面包厚片，但是蟹蟹哥用的是蜜豆夹心的面包，而且外面包裹着很厚的一层炼乳和蜂蜜。老板真是下了血本了。面包吃上去口感又脆又香，偶尔嚼到一口蜜豆，感觉嘴里豆香满溢。
这就是活烤鲫鱼↓
小落（物理老师 美食达人）：蟹蟹哥这个名字呢，包头的吃货应该都很熟悉，因为蟹蟹哥陪着我们已经有快三年的时光了，陆陆续续转战了三个店址，现在又多了一家分店，就位于青年路上。家离这边比较近的可以选择来这家蟹蟹哥吃。它们家的烤串就不多说了，味道独特食材新鲜。
这次主要推荐它们家的小龙虾和火爆鸭舌以及诱惑猪手。
我比较喜欢吃它们家的开边蚕蛹。因为别家的蚕蛹有的是烤的，有的是炒的，都没有把中间黑黑的芯剔掉。只有蟹蟹哥这一家，在高温油炸过后，把中间的黑芯豆去掉了。所以这个蚕蛹是可以连皮带里面整个的肉都吃掉的，这个比较方便。
还有今天吃它家的望京小腰，真的非常值得推荐。不喜欢油包羊腰子油腻感的朋友，可以试试这个小腰。它外面也是包裹着一层薄薄的油边，而且吃起来非常的脆。
他们家的羊排也是比较推荐，全都是用红柳穿起来的，而且个头都是五六公分，不是很大。吃起来口感比较鲜嫩。刚才老板也介绍了，选的是达茂的小羔羊。
可以看出来这家店对于食材的用心程度很高。可以说家门口有这样的一家小店不同于其他的烧烤店，希望大家可以走进来品鉴一下这帮年轻人为大家烹饪的美食。能满足各种口味需求，记住他是一家不寻常的烧烤店。可以吃到很多不同地方的美食，东北口味，北京口味，还有地道的川香口味，都可以吃得到。他们也在不断的改良味道，希望越办越好！
雅楠（包头电视台《教育直通车》主持人）：何止是吃好，吃完在静静地发呆，回想刚才的每一样美食。其实，我是对吃不是一个特别讲究的人。经常朋友们说大家想吃饭了，因为我太能对付了，方便面，面包都可以。每次吃好吃的都要到处问，最近哪有好吃的，或者请朋友吃饭到处打听。今天跟我的好朋友和老同学豆姐来大吃了一顿。聊的特别开心。今天吃的这个诱惑猪手，我个人是特别爱吃猪手的，然后今天吃的这个猪手，听到大家的专业品鉴以后，突然发现词穷。但我的真实感受是，它真的够诱惑，上来所有的菜，我下的第一个筷子就是这道诱惑猪手。从味道上，我先闻到了特别香的焦香味儿，辣椒的香味儿和肉质的味道。从视觉上来看，颜色不用说了，特别有诱惑力，红红的。夹的筷子第一个感受就是肉和皮是分离的状态，夹到嘴里感觉滑滑的，嫩嫩的，筋道的劲儿刚好。就觉得特别的香，于是这半盘可能都是让我扫荡走的，就觉得一吃未尽，下次继续来，今天特别的开心。
王博（正宗吃货 蟹蟹哥常客）:蟹蟹哥，从一直送外卖到现在可以说是三四年的老顾客了。他们家开业到现在，味道基本上保持不变的情况下，不断的提升菜品的香度。我也吃过特别多家的炒海鲜，别的炒海鲜基本都放洋葱，青椒特别抢主食味道。他们家只有辣椒花椒，最大程度保证了原有食材的味道。
我还特别喜欢吃他家的泡菜。我觉得他们家的泡菜真的做的特别的好吃，都是自己泡的。他们家的特色还有就是鲜榨啤酒，像小麦黑皮都有。也不贵，20块钱一大升，我觉得特别的好喝。每次来都是就着冰凉的啤酒，点一些烧烤和炒海鲜，吃的特别舒服。前段时间香辣蟹他们都是选的深海的毛蟹，这段时间他们选的是满黄的膏蟹。而且膏蟹只用母蟹不用公蟹，因为母蟹里全是满膏。
烤茄子也特别的好吃，茄子当中含有浓浓的蒜香的味道，入口的口感也特别的好。建议大家可以一起来尝一尝。
刘小歪（美食达人 美术老师）：今天我们跟着豆姐来到了家门口的蟹蟹哥。之前跟朋友在微信上点过蟹蟹哥的外卖，吃过他们家的海螺丝，当时就觉得比较有味，他怎么不开一家店呢？结果，他真的就开起来了，就开在家门口。今天来这吃东西，我觉得最好吃的就是他这边的小龙虾，小龙虾大到基本可以摊开手掌，和手掌的大小是一样的。揭开它的脑壳，里面全都是满满的虾黄，特别的香，而且它的肉特别的饱满。说的我都流口水了，它的味道特别的好，而且特别的的够劲。这种够劲是特别的入味，而且辣的也不是那么的难受，可以在你的舌根上面回味无穷。希望大家来的时候一定要点这个小龙虾，真的值得一试。
看来这一顿大家都吃的特别嗨
豆姐喜欢什么？
可以说都喜欢吗？嘿嘿
其实豆姐最喜欢望京小腰，油焖小龙虾，红柳羊排，香辣蟹，鸭舌（巨辣巨香）、泡菜。。
理由就是能感受到厨师的用心和对食材的信赖
这不是现在出去吃饭最重要的吗？
通过一段视频来认识老板吧
魏威 （蟹蟹哥昆区店股东）：
我们这里用的是江苏南通的小龙虾，它是近水虾，肉质饱满，个儿大，黄多。还有猪手，猪手是我们卤制三个小时，然后用保鲜膜焖上一天，才会上桌，时间都要卡的很到位。还有蚕蛹。
每天只卤一件猪手，卖完就不卖了。一件猪手大概是十三四份，一般卖完一件，今天就不卖了。
还有我们的鸭舌和蚕蛹，都是通过高温油炸过的，吃起来特别的脆，而且还不失鸭舌的嫩度，适合女生来吃。
因为我们叫美味麻辣，一般人吃不了这个辣度。经常吃辣的人，才能享受这个辣味儿。
烤类的，望京小腰和红柳小排是我们的主打。小排都是精选羊的肋骨，只有五六公分，肉质也特别嫩，是达茂的小羔羊。因为红柳里有一种油脂，它能包裹住肉的油，能让羊肉的香味不往外溢，能够保持住香的味道。
望京小腰顾名思义，是北京这两年特别流行的一种烤法。我们大厨在北京学习了三四年才回包头给我们烤。小腰主要是吃的一种口感，油有油的香味，腰子有腰子的质感，比较有口感。我个人比较推荐望京小腰。
对我们来说很复杂，这个是不能提前弄的，都是当天穿的，我们一天穿的两百个串，卖完也就不卖了，穿多剩下也不好，只能穿多少卖多少，这样才能保证望京小腰的口感。
我爱夏天，
告别了白天的热浪与烦心
静夜欢聚，
只能听到夏虫浅唱
城市车流的平和和人们放慢的脚步
对于长久没有休假的人们
夏日的夜晚就是短暂的放松
三五好友、
路边排挡，
有故事的餐厅和女同学....
朋友欢聚，撸串谈心喝大酒
豆姐推荐 蟹蟹哥——
呼~爽~~干！！
蟹蟹哥昆区店地址：
中和文化广场青年路和阿吉奈道交叉口往东五十米路北
订餐电话：15661341411