文/小小
大喇叭│14期
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阿克苏微动力 ┃ 你关心的都在这里
阿克苏这个城市有很多大大小小的巷子,
这些街道里收藏着不少老味道,
经过岁月的沉淀,沧海桑田的变幻,
让这些老味道变得更加浓郁,
让一代阿克苏人百吃不厌、难以忘怀!
多说一句
本期美食推荐商家都是小编亲自试吃过的哦
AKS
李记·酸辣粉/
一直觉得酸辣粉是道很魔性的美食,同泡面一样,只要周围有一个人在吃,不管你饿不饿,都会忍不住咽口水,恨不得吃两口~
在塔北路金桥超市对面,有一家名叫李记酸辣粉的店,店面不大,环境也没有那么高大上,但每天在这家店吃饭的食客却不少。只因为这家店的酸辣粉有着最正宗的味道。
炸熟的花生米(或者是豌豆)、海带、青菜、红薯粉、酸菜、白芝麻、花椒......这些看似简单的食物却成了酸辣粉里必不可少的食材。
特制的浇头加上红薯粉的Q弹、花生米的酥脆、酸味十足的酸菜、煮的恰好的青菜再配上秘制的油泼辣子便构成了一碗碗香气扑鼻、酸爽十足、油而不腻的酸辣粉。
吃货们一起想想,在炎热的夏天,吃上一碗酸爽十足的酸辣粉,瞬间就让你食欲大开!当然,除了李记酸辣粉,在太百对面的那家重庆酸辣粉也是不错的选择!没吃过的小伙伴一定要去尝尝~
美食地址:塔北路金桥超市对面
香辣擀面皮 /
如果说,酸辣粉是川味美食,那么擀面皮、牛筋面则是地道的西北美食。
今天给大家介绍的这家位于塔北路金桥超市路口的擀面皮店在阿克苏有着至少10年的历史(这家店是分店,总店在小南街)。
酸酸辣辣的香辣擀面皮,在暖阳阳的天气里吃起来特攒劲er,汤汁够浓、够辣、够香,面皮够滑,够韧,有嚼劲,里面的豆芽还有黄瓜丝,浸饱了汤汁之后超够味,吃完擀面皮不少人都是直接连汤也喝掉呢!
美食地址:塔北路金桥超市路口
月半子椒麻鸡 /
在新疆的美食中,椒麻鸡一直以独特的口味吸引了大批吃货。在阿克苏,小编吃过很多商家做的椒麻鸡,让人印象最为深刻的就属这家月半子椒麻鸡店了。
走进这家店,第一感觉就是小。几十平方的店面,5、6张桌子,墙上一张张年代久远的海报仿佛也在告诉人们,这家店开的时间也不短了。
在他们家吃椒麻鸡你必须连皮带肉用手豪迈地撕扯开来,配着椒麻汁、洋葱、大葱、红辣椒,吃到舌头麻得没有知觉也不停口,高举冰凉的扎啤碰杯,白的是鸡、红的是辣皮子、绿的是青椒葱段,简洁、清爽、明快,不乏美感,一定会让你胃口大开。
如果你是一个人,吃椒麻鸡吃不完,你不妨尝尝他们家的椒麻鸡拌面,白皮面的劲道配上椒麻鸡的汤汁,再来点椒麻鸡爪,也不失为一顿美味的大餐。
美食地址:晶水路水韵明珠正对面(黄金海岸二期)
泸州小石锅贴烤鱼王 /
小编强烈推荐泸州小石锅贴烤鱼王他们家的烤鱼。他们家的烤鱼采用先烤后炖的烹饪方法,将现杀的活鱼用独家的绝密配方调料,经特殊方法加工后,置入炉火上烤至成熟,然后将其放入特制的铁锅上,在加入特制的调料,边吃边用小火持续炖煮。
烤过的鱼肉外皮酥香,把它放入带有独特香料汤汁的铁锅中经过小火炖煮,让汤汁慢慢的渗入鱼肉中。夹起一块鱼肉既有鱼肉的鲜嫩细腻又有汤汁的鲜美,那味道棒极了。顺便说一句他们家在金桥也有分店哦!
美食地址:民主路兴隆花园一期
阿统温州饭店 /
说起这家店,很多人可能不熟悉,但要说温州骨头煲,相信很多阿克苏人都知道,毕竟也是10年老店了。阿统温州饭店,就是原温州骨头煲。他们家的炒菜实惠不说,口味也很正宗。基围虾、大黄鱼、黑米炒饭、蒜蓉扇贝、云豆猪蹄、鹌鹑蛋红烧肉、鸭血肥肠...光听到这些菜名就让人想吃的流口水。
偷偷告诉你,他们近期部分菜品还有特价哦。
蒜蓉粉丝虾
葱油圣子
蒜蓉粉丝虾原价58
现特价38元
葱油圣子原价58元
现价38元
蛤蜊蒸蛋
扇贝
蛤蜊蒸蛋原价38元
现特价28元
扇贝原价12元一个
现特价8元一个
美食地址:塔中路农一师党校宾馆一楼
红沙河印象餐厅 /
红沙河印象餐厅是一家主做新疆菜的餐厅,这里有新疆土火锅、有西域馕坑肉、有特色烤肉串、有风味手抓肉...对,就是这里新疆特色应有尽有。
他们家的架子肉做法十分考究、精致、味美。除了架子肉,新疆特有的美食他们家都有,味道也都不错。
好的美食一定也要配好的就餐环境,他们家店内的环境独具新疆特色的装饰随处可见,在配上些绿植,环境雅致的不一般。
美食地址:阿克苏辉煌大酒店右侧,海富花园2号楼2楼
重庆万州烤鱼 /
都说万州烤鱼好吃,但百闻不如一见,一见不如一尝,只有当你品尝之后才能真正体会什么是欲罢不能。
小编今天给大家推荐的这家烤鱼,鱼肉细腻,味道鲜美,色泽诱人,香气扑鼻,外焦里嫩。据说还有麻辣、泡椒、怪味、酸菜 、香辣、酱香、等多种口味可供选择。
轻轻夹起一块鱼肉吃到嘴里完全没有鱼的腥味,鱼肉又白又嫩~细看鱼肉的纹理十分清晰,鱼的大刺已经烤焦。
如果你要去他们家吃烤鱼,这几样配菜你一定不要错过,金针菇、火腿、魔芋,素菜一直煮在汤汁里,吸足了各种佐料和鱼肉的味道,吃起来十分给力!
美食地址:阿克苏市民主路兴隆花园门面房
食为鲜 /
在阿克苏,说起农家乐的话,大多数人都会想到柯柯牙路两边大大小小的农家乐。然而今天小编推荐的这家农家乐,却不在柯柯牙。这家农家乐,名叫食为鲜。
他们家的辣子鸡和我们以往吃的辣子鸡有很大的不同,鸡肉肉质紧实,炒辣子鸡的青椒不是新鲜的青椒而是经过自然晾晒晒干的青椒,这样的青椒不仅辣味十足,吃起来也特别带劲。
这道菜中的羊肉是先经过炖煮之后再红烧的,因而没有丝毫的羊膻气儿,要不是老板提醒说这是羊肉,小编根本不知道。
除此之外,这道菜最大的亮点就是装盘的东西,光看这张图,你能猜到装这道菜的工具是啥吗?答案是铁锹。就是我们平时铲土用的铁锹,是不是很有特色呢?
其实他们家还有其他很多美食,等着你们自己去发现,在这小编就不一一介绍啦。
美食地址:温宿县和园度假村西南50米(305县道南)
看了这么多美食
阿克苏的吃货们你们不心动吗?
赶紧约上家人朋友
一起去尝尝鲜吧。
┃来源:阿克苏微动力
看完点个
再走呗~