“葡萄美酒夜光杯”
西域给我的感觉一直是神秘且令人向往~
男人驰骋沙场 ，楼兰姑娘的曼妙舞姿。
再配上悠扬的琵琶声和葡萄酒，
哎喂~快扶小栗子一把
已醉倒.......
▲来张西域美女润润眼
准备好相机了吗？接下来你将会感到手腕酸痛，因为从进门到出来，你都会咔咔咔拍得停不下来！把马车搬进大堂的新疆餐厅——乌孙为你敞开大门啦~那时新疆南丰城店以西汉时期西域三十六国乌孙国为名。入门口便可见一辆马车，瞬间让人想起张骞出使西域的情景。
▲每一个用餐的马车都被纱幔围绕，
坐在车师国王的马车里用膳，
仿若有种西域公主出塞的穿越感。
▲马车可容纳4-6人用餐，
欧式彩色镂空灯在马车内独显异域色彩。
可以，这很新疆~简直就是藏在魔都里的童话城堡。多少人就是冲着这辆马车来的~在餐厅环顾了一周，整体设计复古又不失时尚感。随处可见的精致铜壶、古琴、色彩斑斓的手工桌布、美轮美奂的灯饰、民间艺术品等异域风的装饰。这哪里是魔都，这就是完完全全的新疆啊！
▲琳琅满目的新疆元素
希望客人在用餐过程的时候能身临其境
享受美味和异域氛围带来的浪漫
尤其喜欢的是餐厅的氛围，背景音乐不喧闹、小众、耐人回味。和外面妖艳的货不一样~它并没有随波逐流，没有将新疆歌舞带入到餐厅中。
◆还原新疆本土风味
那时新疆·乌孙虽然在上海，但是它的味道完完全全就是疆本土风味哦。肉类也控制在18个小时内的保鲜食用时间，大家可以放心食用~每一份菜品不仅味美，量也不容小觑，颇有西域的豪迈特色。餐厅主厨已在新疆菜领域有着20年的从业经验啦~在菜品的设计上，创意摆盘分分钟闪瞎我的眼~
1
新疆大盘鸡
大盘鸡是否好吃是检验新疆餐厅是否合格的唯一标准！这家店的大盘鸡的分量，简直多到超乎你的想象~在别的店吃大盘鸡时，鸡肉总是挑挑拣拣不够吃，但这里的鸡肉绝对可以让你吃到过瘾！
几乎每块鸡肉上都浸透汁水~土豆酥烂入味，配上皮带面的口感香气，我给满分！
来来来，吃完一盘，再来三盘~
2
不可错过大盘鱼
上面说到了人人皆知的大盘鸡，可是你一定没听说过还有大盘鱼这种东西吧~不卖关子啦，直接上图！
老实说，魔都的新鲜东西随处可见，但大盘鱼我还是第一次见！据说，和它的孪生兄弟大盘鸡一样，它们都起源于新疆沙湾县，全上海仅此一家可以吃到哦~作为一枚吃货，此时内心是波涛汹涌的。
精选新疆的大鲤鱼，配料是北疆特产红辣椒~夹起一块鱼肉尝一尝,天啦噜！鱼肉有种北方特带的粗狂，辣辣的味道和鱼肉融为一体，相当带劲！不过要注意鱼刺哦~吃完这盘大盘鱼，你一定会爱上它~
3
超级馕坑肉
看到上面的馕坑了嘛？简单粗暴的烤法！这可是镇店之宝~不得不说的是超级馕坑肉，简直好吃到没朋友~
▲两个壮汉抬着馕坑肉上桌啦
精选羊肉+馕坑烤制+大铁串，这才是最正宗的新疆吃法。一天最高卖出500串！我只想说，师傅们辛苦了。
千万别小瞧钎子上面的肉肉，每根钎子上的肉都特别扎实，霸气十足的大肉串经过馕坑全方位的烘烤，受热均匀到每一丝肌理，一口咬上去竟然还有爆汁的感觉！在这里，才能真正体会到“大口吃肉大口喝酒”的痛快~！
拿起手中的“武器”和小伙伴们一决高下吧~
吃过这里的羊肉串后才知道以前吃过的所有羊肉串....都成了将就。
4
馕坑烤羊腿
如果你认为那么大个馕坑仅仅是用来烤馕坑肉的？，那你就大错特错啦~还有更美味的烤羊腿，虽然嘴上说着很饱了，手却很诚实的又拿起了羊腿!
在馕坑中烤过的羊腿，表层已经烤的脆黄，厨师会帮着在厨房切成一片片方便食用~
因为火候刚刚好，轻轻松松就可以撕扯下来，听大厨介绍，他们都是提前将羊腿以十来种香料腌制一晚上，然后在馕坑里烘烤40分钟左右。忍不住要下口啦！爆汁咯~怎一个鲜字了得。搭配特制的酱料口味更佳~
5
红柳烤肉
有木有被诱惑到？经过腌制的羊肉和红柳散发的树香，吃到嘴里鲜嫩美味，自然香醇。小栗子要开始作诗了：口水直落三千尺，疑似银河落九千ヾ(o◕∀◕)ﾉヾ
因为烤制方式不同，和馕坑肉比起来又是另一番滋味~
你可以吃几串呢？
6
乌梅小番茄
介绍了这么多重口味，是时候来点小清新了~
这鲜红鲜红的色调刚上桌就占据了我的眼。水润的让人舍不得夹起来~在等待大菜上桌时，不妨点一道乌梅番茄过过嘴瘾，用乌梅腌渍后的番茄鲜红诱人，吃起来冰爽酸甜，很是开胃。
7
野菜丸子
用纯野菜和面粉制作的一道野菜丸子，外面轻微炸过后吃起来更加酥香，蘸一点醋还可以解油腻。小栗子已经不想再多说，嘴是用来吃的~
8
恋爱中的古丽
“古丽”在新疆语里是女孩的名字，这道“恋爱中的古丽”也是菜单上的人气之选，清新的奶香和冰淇淋般的口感，堪称酒肉之后的绝配甜品，相信你一定会爱上这位“美丽的新疆姑娘”的。
9
指鹿为马
吃过了鸡肉、羊肉、牛肉，但是.....马肉你试过吗？对新疆人而言，马肉是他们饭桌上的常客哦~在做法上和腊肠有点相似，将捣碎的马肉灌入马肠里，烟熏后再水煮，切成薄片。口感嘛，偏咸且烟熏味较重~比较新奇的体验！
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地址：遵义路150号(虹桥南丰城北区L-506)
人均：不等
电话：021-52996279
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爱她就带她去吃新疆美味吧！
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