南京好吃的东西不少，但让人欲罢不能的那一口可能大家都心知肚明。弱水三千我只取一瓢饮，最好吃的那一口必然是小小的、独特的，精华中的精华。端上来了，谁都别和我抢。或者咽住口水，只肯留给最心爱的人吃。
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活珠子里的那口汤
依稀记得麻麻头一回诱惑我吃活珠子，不告诉我这是什么蛋。敲开上面的蛋壳让我喝了一口汤后，就开启了让人侧目的活珠子之旅了，至今不能回头。
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扣肉的皮
不管是梅菜扣肉里的扣肉还是大肉面里的大肉，只要那虎皮烧得入味又有弹性，这肉定是吃一片不能停。即使战斗力不足了，我会把剩下的肉上的皮吃干净的。
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小笼包里的热汤
吃小笼包的步骤路人皆知是“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”其实翻译一下，就是包子里的汤一定要吃到啊，否则还不如去啃肉包子去。
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烤鸭的小腿
整只烤鸭中鸭皮酥脆、肉质细腻的那块当属鸭腿，鸭腿中又以小腿胜过大腿，因为大腿上肉的比例偏多，而小腿皮多肉少，蘸卤子吃起来口感最妙，不肥、不柴、又香又脆。
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牛蛙腿上的蒜瓣肉
干锅牛蛙在南京最红的时候，我每天都能吃上一顿。现在小吃街上比较流行的是单点一只辣卤牛蛙。虽然牛蛙的果体让人有些不敢直视，但一看到它的腿还是忍不住流口水。腿上那瓣肉烧烧会独自脱落，深得我心。
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西瓜中间那一口
这个不必多解释，尤其是有籽的瓜。把第一勺留给你挖的绝对是真爱。第一个挖西瓜又不挖中间的，一定是想多了。
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啤酒上的气泡
十八岁以下没有喝过啤酒气泡的请举手！从小我就觊觎爸爸喝的啤酒上的那层沫子，其实愿望实现的那天我是有点失望的。没有想象中的奶油味，但还是觉得这是啤酒最好喝的地方。
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最后一根方便面
擦，只剩这最后一根了吗？吸完就没了吗？我真的已经吃了一碗了？好像没有感觉呀，而且最后这一根面配的料也最多，佐料包里的料都沉在下面等待你的发现呢。
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梅花糕里的豆沙
吃梅花糕的过程就是欲扬先抑的，上面那块甜糕虽然料多够厚，但每次迫不及待地还是就着下面烤的微焦的皮吃豆沙最香甜。每次都因吃得太快，被豆沙烫破了嘴的应该不止我一人吧。
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羊肉串中间那块肥肉
南京烤的好吃的羊肉串中间都会串一块偏肥的羊肉，虽然我不喜欢吃肥肉，但不得不承认整串肉最有滋味的就是那块肉了。吃到那块烤得焦香的肥油，幸福就像烤炉上的肉一样滋滋响着。
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小龙虾的虾黄
虾黄和蟹黄类似，有颜色较淡口感软滑的黄，也有颜色偏红口感偏硬的黄。虾肉小黄多，吃起来比蟹黄更带劲。可惜的是现在水质不那么让人放心，虾黄不敢随意吃。
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糖芋苗里的小芋苗
既然叫芋苗，那就应该都是小芋头做的甜羹。但南京那么多家卖糖芋苗的，有哪家敢拍胸脯说我家只用芋苗不用芋头。有心的还用圆勺挖出小圆芋头的样子，大部分都是给你吃切块的芋头啦。所以不要错过一碗糖芋苗中那粒完整的小小芋头，幼滑的皮，粉粉的心，吃到就算中奖。
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油端子最外面一圈
萝卜丝饼为什么能炸得那么香呢？而且家里总是炸不出外面卖的那个味。大约是家里用的油少，而且油太好了吧。喜欢咬着脆脆的油端子的外层，就像吃吮指原味鸡的外皮一样香。
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盐水鸭的鸭舌
这一点早已被吃货发现，所以如果买整只盐水鸭那是没有鸭舌的。不管到南京哪家饭店点冷盘，一定少不了点卤鸭舌啊。小小一盘不便宜，我一个人就能扫光。可惜为了形象，只能矜持地吃一根，点到为止。
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