三个问题想问问：
你从前的梦想而今实现了吗？
没有实现的话你是否还在坚持最初的梦想？
实现了梦想的你，梦想的初衷改变了吗？
一张嘴，
决定一家餐厅的生死。
刚开始的时候，
满腔热血、
公正不阿，
对每道菜认真品尝而后做出评论。
后来，
终究屈服在现实下，
受诱惑奴役、驱使。
美食评论家
这个美食评论家从前很喜欢做菜。
只是，后来，火了。
再也没有做过菜。
怕自己再也做不出原来认识的味道。
后来，他遇到了他的小时候。
让他看见了自己的少年样子。
坚持梦想的高远和还在吃鱼香肉丝的高远。
他，还是，从前的模样。
深夜食堂版本鱼香肉丝
主料为猪肉、黑木耳，辅料因做法而各异。
但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等。
猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩。
其鱼香味并不来自鱼，而是由泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。
哈哈
起锅之前加上一勺油茶籽油，颜色会更漂亮、
白
1
味道又香。
一份鱼香肉丝，是一个人梦想的启蒙。
一份鱼香肉丝，是另一个人对家乡味道的思念。
一份鱼香肉丝，是两个人少年时期——拥有最纯粹、干净的梦想的时期。
但凡妥协给现实，
梦想就失去最初的味道了吗？
妥协，
一定是为了成就更好的自我。
但是
我们的妥协必须要有原则。
并且不能违背梦想的初衷。
活着的方式
我想，正是因为知道现实的骨感、残酷......
才更加想要去保持最纯真的自我、最纯粹、干净的梦想。
不是吗？
编辑/TOM
请
请拥抱我
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