夏
绿 · 意 · 葱 · 茏
大夏天也要好好吃饭啊
讲真，在如此炎热的夏季
你觉得什么最重要
如果我说是寻一处避暑清凉之地
一定没人反对吧
今天，小编特意为大家推荐
全城最“绿”餐厅，自带降温效果
徜徉在绿意中享受美食
让你清凉一夏
藏匿于城中运河公园内，木桥逶迤、流水潺潺，自成一处僻静的小天地。占地近400平方，被绿树环绕的门头似是某隐士居住之地。
门前至院内的一条走廊，郁郁葱葱，道路两旁青砖绿瓦，高高低低，别有韵味。院内的光景充满夏日的气息，绿意盎然。而向上的飞檐，高挂的灯笼又别有一番古色古香。后院临于运河，夏日的晚上凉风习习，树影婆娑，饭后在此散步也是不错的选择。
园内两大限量。甲鱼烧鞭花，夏季大补佳品。选用2至3年的甲鱼，肉质鲜嫩，入口味美。新鲜鞭花口感嫩滑有劲道。妈妈的鸡汤，最质朴的养生品。只放葱姜与散养的鸡一起熬制三四小时，肉质刚好，嫩而不柴，汤汁鲜美。
绝味鮰鱼是适合无锡人口味的辣菜，鮰鱼肉质鲜香嫩滑。酒焖扣肉配菜丰富，选用上五花，丰富的口感溢于齿间。泥鳅烧豆腐是当季养生佳品，温润滋补。小米粥是小编最爱，内含小米、泰国香米、蹄筋、海参等，口感丰富。
地址：运河公园A区26号（原苏酒食府）
电话：0510-8823977
人均：100元
大隐隐于市，百米高喷不远处的兰宝苑里竟隐藏着一座小巧精致的私家园林。取名为寸园，果然于方寸之前，大有气象。沿回廊曲折前行，有湖石照影、锦鲤戏水。随意小憩，惊觉手边花几上正式明万历年的官窑瓷瓶，想嗅老石盘中唐菖蒲清香，又突被民国紫檀瘿木鸟笼里的金翅鸟的吟唱招引。转身间，又可享茶室清雅。品一盏宜红，隔一池碧荷，老戏台上恍惚浅吟低唱，一眼万年。
好古玩、爱古董、精美食，三个志趣相投的老友合作经营这家园林餐厅。其中主厨老吴于美食界却大有来头，多年在驻欧大使馆为国家元首侍厨的他，因厨艺精湛受到国家领导人赞赏。有此主厨，寸园菜品可见一斑。
不得不提国宴名菜开水白菜。所谓“开水”，实则是选用母鸡、母鸭、火腿、干贝、肘子等上料吊制的高汤，二十多道程序，再加两三天的炖煮，换来汤头清亮如水，汤味醇淡鲜美。简化版佛跳墙鱼翅四宝，囊括佛跳墙最主要的三道食材，鲍鱼、鱼翅、海参，汤汁是用鱼翅熬制而成，可以说是精致细腻。吴门陈皮牛肉，外面是西餐的做法，考虑到中餐的需求，避免中国人不喜欢断生，牛肉软糯。豉椒鲍鱼的豆豉是自己调制的酱。鲍鱼肉质丰润肥厚，入口颇有嚼劲。
地址：兰宝苑19号
电话：13093089280
人均：中午150元起，晚上200元起
（需提前一天预约喔~）
藏于闹市，坐落在运河旁，四周绿荫环绕，古朴三层小楼仿佛在这炎炎夏日之中，自带着一丝凉意，木质的外墙、瓦片的屋檐、古旧的大门，一切看起来是那么静谧且雅致，在此品膳，着实醉人。
每一层楼都有一种特定乐器，一楼古筝，二楼色空，三楼钢琴。多才多艺的板娘为我们演奏的一段色空，余音绕梁，轻灵悦耳。店内还有各种板娘私藏的古玩，与百年前的古物一起用餐，实在是极大的享受。
店内火山雪花牛肉，在滚烫的火山石上烤制，也是趣味无穷。而后蘸上玫瑰盐和黑胡椒，喜爱至极！当鲜嫩多汁的鲍鱼遇上肥而不腻的红烧肉，这道鲍鱼红烧肉绝对给你不一样的味蕾体验。牛腩松茸羹，看似简单却在揭盖的瞬间，浓郁微甜的香气沁入心肺。石锅黑豆腐，趁烫口吃为佳，豆腐表皮煎得火候恰到好处，内里滑嫩细腻，调味甜咸适中。
地址： 西横街1-5号
电话： 18851578999
藏于景区深处的一家本帮菜馆，被高耸的绿树掩盖，好似是在山间的隐士小屋。四周绿树环绕，耳边的蝉鸣昭示盛夏的光景，如果说这里是一步一景也不为过。木质的方亮，青砖绿瓦，一切都带着绿意清幽。
名为元本漕湾，据说是鼋头渚108景提字的老先生所起所写。元本即追求本源才是首要。所以从门头至内部环境都是简约朴素，只有门楣上装饰的荷花灯增添些许色彩。另外，店内所有的食材也是就地取材，健康原生态。
冰镇龙虾用料实在，只只一两以上的龙虾，经过冰镇，肉质饱满紧实。泉水浸黄鳝正适合夏季，黄鳝作为夏季养生佳品，肉质厚实，油润而不腻口且香味浓郁。手抓骨份量足，选用上等猪肋排，肉紧紧包裹在骨头上，手抓一根大口吃才更有感觉。锦绣鳜鱼，鱼片薄嫩，汁香味浓，鳜鱼满含蛋白质，肉白而鲜嫩。
地址：无锡市滨湖区鼋头渚漕湾
电话：13861694333
人均：150元
炎炎夏日中的绿意葱茏固然可喜，若是再有一抹粉红点缀岂不妙哉?一番思索下，便想到前几日荷花初盛时的管社山庄，在这里其实还有一处掩映在绿意之中的品膳好去处——太湖明园。
园内近日推出的红头鸭煲湖鲜与墨脱石锅，为店内二绝。红头鸭煲便是将广东名吃再融合无锡江南水乡之特色。红头鸭，肉质好、脂肪少，瘦肉多，多吃也不必担心发胖。墨脱石锅采用墨脱县的“皂石”，具有明显的保健之作用，用此煲一锅鲜香味美到花鲢鱼，于身于心都是一种享受。
广东师傅传承手艺而做的淼鑫猪肚鸡，鲜香滋补还可加配菜；椒香大排翅，亲自去皮分开，似鱿鱼的口感，实则为鱼翅；黑虎虾肉质饱满，为虾中盛品；桃胶入汤配上一只六月黄，美容养颜又滋补，大抵是这个季节最美的吃食了。
地址:无锡市滨湖区环湖路管社山庄公园内(免费停车)
(近香雪路口永固路路口、太湖饭店)
电话：0510-85526677/18806170727
“香巴拉”为藏语音译，又译为香格里拉，其意思为极乐园，是虚构的世外桃源。香巴拉云南餐厅在2009年就创立于无锡，汇集了云南不同地区的经典名菜，让你不到云南就可以品尝到地道的当地美食。
餐厅的设计沿袭茶马古道的艺术文化，花马外滩的装潢以香格里拉的藏族色彩为主。菜品方面则以云南地区少数名族料理为主，也有缅甸、泰国菜。
微风徐徐的下午，在餐厅自带的小庭院中用餐，让你安静的在这一方宁静中品尝到来自彩云间的味道。
地址： 蠡湖大道2009号(无锡国家数字电影产业园保利国际影城内)
电话：0510-68550899
蠡园饭店作为无锡的老字号，总店位于依山傍水、风景秀美的蠡园旁。店堂内古色古香的装修精致大气，各式各样的复古摆件朴实电压，环境幽静，随处可见别致的蠡园风情小精致。
说到蠡园饭店，不得不提这里的特色河豚鱼火锅。店里肉质细嫩、脂质肥美的河豚个个都是一斤左右，用鱼头鱼尾小火慢炖制成浓汤，最为精华的肝脏制作汤底，汤汁上桌色泽乳白，鲜美诱人。下入晶莹鲜活的河豚鱼片，蘸上特制酱料，入口满是鲜甜。鱼肉滑嫩而又鲜美，鱼皮Q弹有韧性，喝汤吃肉，简直享受！
饭店主营安徽土菜，采用来自九华山的纯天然食材，小菜做的精巧细致。更将根雕变成食物造景，让人大开眼界。约上三五好友，在畅游蠡园的同时还能品尝如此美味，岂不是美事一件？
蠡园店地址：蠡园门口
锦仑店地址：五爱北路58号(近五爱广场)
东亭店地址：九里河湿地公园,先锋中路与春风南路交界口
预定电话：13915333777
宽逸堂开了一年多，就在熙熙攘攘的南长街，作为美食小编从他家门前少说经过几十趟了却从未发觉是家饭店，也算大隐隐于市的典范。
低调的门头，外面看像个文玩店，进得门来街上喧嚣一下子甩在身后。建筑是南长街上少见的四进大宅子，每一进都改成了包厢，夹着小小的天井花园，最后一进还有二楼、三楼，想来原屋主在南长街应该是比较少见的大户人家。沿着窄窄的曲廊往里走，花格木窗，古色古香，几乎忘却了刚才门外喧闹。
掌勺的王大厨是土生土长的无锡人，原来在中国饭店做过主厨，是无锡仅有的几十名高级技师之一，极擅长本帮菜。每桌必点的红烧肉摆盘跟别家绝无雷同，都往一边倒伏，五花三层肉的独特层次一目了然。晶莹剔透的肉皮裹着可以拉丝的红亮汤汁，看着就满足
鳝糊包薄饼，传统的响油鳝糊配上香脆的小馓子，柔韧的饼皮，入口滑嫩又香脆。秘制花甲，肥肥的花甲拌上蒜泥美极汁，甩了满口一滴香的龙门花甲几条街，盐烤大连鲍，选8到10头大小，紫菜垫底用锡纸海盐层层密封烤8-10分钟，鲜甜多汁；冷拌螺片香脆Q弹还有微微的芥末香，冰镇龙虾清酒味淋加持，最后的菠萝饭最最惊艳的，蒸到软糯透香的糯米，混着大颗的菠萝肉，难得一点不甜。
粉墙黛瓦，朱红连廊，满墙绿萝摇曳，还有一池金鱼戏水莲叶之间。跟家人密友，饭前饭后都可小坐庭院赏茶聊天，有陪伴有美食，应该就是最好的生活吧。
地址：清明桥街道南长街400号
电话：0510-85576677
人均：150元
这家隐藏在山林间的精致小院，往左是宝界公园，往右是宝界山林公园，一处临湖，一处靠山。宝界书院就隐藏在这山水之间。
沿停车场向前，经过一片池塘曲桥，就能见到这座依山而建的四合院。养了锦鲤的水池把户外座合围一起，在这里用餐，远可眺山，近可戏水。山水之间，美景美食皆不可辜负。
葱烤海参，海参被誉为长寿菜，Q弹唇齿留香。浓油赤酱的本帮做法，辅以京葱、藜麦，用红茶汁调味，香气萦绕鼻尖。黑叉烧选用顶级黑猪肉，炭烤熏制，骨肉相连，脆韧可口。红茶鮰鱼，以云南滇红调味，茶香浓郁。云雾仙境以鹅卵石做底，清而不淡，汤头回味隽永。
地点：无锡市滨湖区山水东路一号宝界膳林公园内
电话：13306181618
人均：300元
作为无锡首个现代私家园林。一堵粉墙，一扇宅门，既不显赫也不华丽。如果不是门楣上的“朴园”匾额，你绝不会想到一墙之隔内深藏着另一番风景。
走进院门，绕过屏风，眼前果然是一幅江南园林的画卷。此园是主人请苏州园林专家设计，耗时八、九年方得此杰作。园中垒土叠石成山，掘塘引水为池，山水相映，宛若天成。水面宽阔的池沼莲叶田田，锦鲤戏游，构成园林的主景。
朴园的醉蟹膏黄肥美，酒香之中丝丝清甜。松茸牛腩汤，松茸的香气与牛腩的肥软缠绕，汤清味浓。最难忘的那块鲍鱼红烧肉，浓油赤酱，鲍鱼的Q弹与猪肉的肥而不腻相得益彰，如此流连一日，可是赏心乐事？
地址：滨湖区浪新路522号
电话：13665110997 18912397317
在这些自带降温的餐厅里
终于可以平心静气的吃顿饭了
也算是在炎热夏日里的别样享受
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