这间开了12年的台湾菜小店,明星都是座上客

  在北京做的好的台湾菜不多,

  听朋友推荐了这家在鼓楼东大街的小店,

  特意来尝尝看。

  店里是复古style的小风格。

  从小胡同到鼓楼东大街已经开了12年了,

  追过来的食客依旧络绎不绝。

  

  翻了一遍菜单,

  把最感兴趣的10种先点了一遍。

  后来又加点了蚵仔煎、大鸡排还有盐酥鸡。

  

  卤肉饭是很传统的一个台湾小吃了,

  五花肉和那种甜甜的酱油味一起拌米饭超香。

  这家做的卤肉饭是把五花切成小细条,

  和在台北吃到的卤肉饭味道很相似了,

  相比少了一点甜度但可能会更适合大众的口味。

  

  牛肉面做的也很好,

  里面的牛肉有筋有肉也很大块。

  汤头有牛肉的香味还带着一点水果的甜香。

  上桌顾着吃别的把它给忘记了,

  后来店主又帮我补了汤重新热了一下。

  

  卤味拼盘可以根据自己的喜欢选择拼什么,

  我选了肥肠、猪耳朵还有卤蛋。

  食材本身的卤水味都挺重的,

  上面浇了一层酱油膏,

  味道甜甜的这样搭配起来还不错。

  我记得还有卤豆干什么的不太感兴趣,

  就没有点。

  

  大肠包小肠是台湾夜市很经典一个小吃了,

  这里不像之前买过的那种包起来的样子,

  不过味道是一样的,

  糯米肠和甜甜的台湾香肠搭配起来,

  一起吃味道最好。

  还有一份传统香肠,

  里面有加当归这味药材,

  所以吃起来有一些中药味,

  但我还挺喜欢的。

  

  想吃带汤的所以还点了麻油鸡,

  这个是不加一滴水纯用米酒熬出来的,

  鸡肉特别鲜嫩都是大块的鸡腿肉,

  汤除了麻油和姜味还带着浓烈的米酒味,

  我觉得有部分人可能接受不了这个味道哦~

  

  三杯鸭舌是想推荐的,

  和三杯鸡的做法、味道一样。

  酱汁甜甜的,比卤味里的鸭舌要好吃很多!

  

  炸鸡排尝了我室友点的那份后,

  觉得很好吃,是用很大块的鸡腿肉做的。

  而且放了一会儿外壳也还是酥脆的,

  像是炸排叉那种脆。

  

  盐酥鸡是炸的比较干的那种。

  搭配九层塔一起炸整体更香了。

  这一份里面还能吃到有软骨和鸡皮的部分在。

  

  (●'◡'●)ノ♥最后附上店名和地址~

  店名:醉虹楼

  地址:鼓楼东大街267号(鼓楼往东100米,宝钞往西100米)

  人均:75

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