在炎炎夏日让你离不开的有空调手机WiFi，还有让你疯狂打call的夜宵！
看到这些美食是不是觉得控制不住自己的洪荒之力了？但是你知道最近新闻报道的十分火热的福寿螺吗？食品安全问题一直存在我们身边，特别是现在是夏天，食物容易变质，白天不愿出来觅食的大家都会选择晚上出来。
那么，小至今天就来帮大家提高警惕。
福寿螺，瓶螺科瓶螺属软体动物，外观与田螺极其相似，个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。1981年引入中国，目前已被列入中国首批外来入侵物种。
其肉质可食用，但口感不佳，并不为人们喜爱。另外，它还是一些珍贵水产动物的饲料。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高，中国各地均有养殖。食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染，可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡。
还有一些无良商家因为福寿螺便宜所以以福寿螺来冒充田螺，对消费者的健康带来隐患，所以鉴别福寿螺和田螺的方法如下：
不仅是这些要注意还有其他的食物也要注意：
大家在夏日享受美食的同时也要注意食品安全和身体健康哦！
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图丨网络
文|大韩
排版 | 大韩
审核 | 微小至
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