之前做这道菜给朋友吃的时候，朋友直呼看着像黑暗料理，但是吃过后却赞不绝口，觉得自己为什么没早点吃过这道菜呢，酸酸甜甜的，特别开胃！
菜花特别适合脾胃虚弱、消化功能不强的宝宝食用，番茄可以增进食欲。之前就推荐过番茄和菜花的奇妙搭配，味道酸甜可口，这次选择搭配面条做主食，更适合炎炎夏日，宝宝不知不觉就多吃了一大碗呢！
番茄菜花面
食材：菜花150g，番茄1个，面条适量
烹制方法：炒、煮
是否搭配主食：可作为宝宝的主食
参考月龄：18个月以上
1. 准备食材：菜花150g，番茄1个，面条适量。
PS：麻麻们，面条的用量可以根据宝宝的饭量决定哈！
2. 用刀在西红柿上面切一个十字。
PS：这一步麻麻们要注意安全，千万不要切到手指哦，切十字是为了方便后面去西红柿皮。
3. 准备一个干净的小汤锅，烧开水，把西红柿轻轻的放进锅里煮一会。
PS：热水下锅哦，放进去的时候宝妈们要小心一点，沸水不要喷溅到手上，西红柿煮到可以轻松扒掉皮就可以哈，不需要煮熟。
用热开水把西红柿皮烫掉也可以哈！
4. 把煮好的西红柿放到冷水里，去皮。
PS：因为刚煮完的西红柿比较烫，可以用手沾着冷水去皮哦。
5. 把去皮的西红柿放到菜板上。
6. 把西红柿切小块，然后装到干净的碗里备用。
7. 把锅里的水烧开，放入菜花，焯一下。
8. 将焯好的菜花去掉硬的茎，只留头上的部分，切成小块。装到碗里备用。
9. 准备一个炒锅，在锅底刷少许植物油。
10. 开中火，把之前准备好的西红柿块倒入锅里，翻炒3-5分钟。
PS：这一步可以添加适量的白糖和盐，然后把西红柿炒至七分熟，如果西红柿炒干了，可以少加一点水哦。
11. 将菜花倒入锅里，继续翻炒，把所有食材完全炒熟，让菜花入味，最后把炒好的番茄菜花装盘里备用。
12. 锅里加入适量的水，烧开，加入面条煮熟。
13. 把做好的番茄菜花卤浇到面条上就可以给宝宝吃啦！是不是清爽又开胃啊~
开胃营养一碗面！！