入伏以后，是不是觉得自己吃啥都没胃口？
只想在空调房里躺着虚度人生
大熊砸这就化身老中医
专治各种食欲不振！
治完立刻神清气爽，吃嘛嘛香！
倷伲无锡宁吃东西最讲究时令
什么季节吃什么东西
“时令”，就是新鲜、健康、因时制宜
入伏后天气闷热，就更碰不得大荤和油腻
清淡、开胃，才是这个季节的主打
身为无锡人对三凤桥的印象
都是“老字号、老味道”
过年过节，必到三凤桥买点熟食
犒赏辛苦了一年的家人和自己
这个夏天
“三凤桥客堂间”特推出醉制系列菜品
有醉三味、花雕大连鲍、醉三白
醉蟹钳、醉鸡、醉鸭舌等多个品种
让你的味蕾也能清凉一夏！
话不多说
我们先看福利！
“醉美”福利
“三凤桥客堂间”醉制系列
6.8折
凡于“三凤桥客堂间”消费
赠 8.5折券
（下次使用，限两桌以内）
活动日期：8月1日~8月31日
“醉美”系列菜品
三凤桥客堂间的醉菜
采用优质陈年花雕酒和十几种香料浸制食材
一般需浸制2小时以上
使酒的香气和香料的芬芳弥漫食材
古法醉制
用酒腌、渍、浸等方法制菜，腌制的过程因食材的不同，略有烹饪技法上的调整。醉货能够保持食材原有的营养成分和口味，入口清爽、鲜美可口、酒香扑鼻。
醉三味
醉菜品种这么多，是不是还有点举棋不定呢？
那这道菜绝对是选择困难症的福音
醉鸡+醉鸭舌+醉毛豆
看这摆盘不仅好看，还是实打实的扎墩！
夏天的晚上约上三五好友
喝两口冰啤酒，美味醉菜搭搭，这叫一个惬意！
花雕大连鲍
选用上好的八头大连鲍鱼，经过悉心的文火慢炖后，浸入陈年花雕酒和香料中锁住鲜味。鲜嫩可口，原汁原味的鲜美让人口口不停。
醉三白
由无锡最有名的“太湖三白”银鱼、白鱼、白虾醉制而成，既保留了太湖三白的鲜、嫩的特点，上桌后那股浓郁沁人的酒香十足地调动了味蕾。
醉鸡
选用当年的三黄鸡，皮薄，肌理脂肪适量，肉质细腻。经过醉腌后，肉味鲜美，酒香诱人。
花雕浸鸭舌
鸭舌是许多小仙女们的追剧必备神器，客堂间的醉鸭舌不仅味美还个大，一口下去那种脆脆的鲜美的口感令人欲罢不能。
醉蟹钳
蟹钳好吃却难剥，客堂间在制作时贴心地将蟹钳壳稍稍压碎，便于入味的同时也拯救了手残党们。味道鲜美，绝对是爸爸们下酒菜的必备款。
大波新菜来袭
酸汤牛蛙鱼片
金黄浓郁的酸汤，夏天吃起来最是开胃
大片的鱼片和大块的牛蛙炖煮的十分入味
鱼肉片大无刺，入口鲜嫩滑爽
牛蛙肉厚块大，一口就是大大大满足！
▲鱼片
▲牛蛙
老火鲜贝豆腐
辣油红润，豆腐白嫩，瑶柱鲜美
一口下去，辣的爽口，并不会辣喉咙
豆腐的嫩和肉末的颗粒感在嘴中交融
鲜辣的味道，瞬间打开了味蕾
这样一道色香味俱全的菜，最是下饭
菜心毛豆
毛豆的糯与菜心的爽脆搭配的很好
非常爽脆的一道菜，很适合搭粥哦
大家快来猜猜这是什么品种的菜心！
黑椒牛肉粒
黑椒开胃，炖煮的酱汁味浓又下饭
牛肉粒块大，肉质紧实又非常易嚼
洋葱和口蘑等蔬菜色彩搭配得非常诱人
老火肚金汤
猪肚，笋粒，蹄筋，都是吊鲜的食材
还有老黄瓜，夏天下火必备
如此一锅经过厨师的长时间熬制呈奶白色方可上桌
入口鲜美，一碗又一碗根本停不下来！
锡帮菜的精致优雅
三凤桥客堂间的装修，偏向于复古的民国风
精致的散客位和优雅的包厢
适合各类家庭聚餐和商务宴请，总有一种适合你
还有能坐下20人的超大豪华包厢哦！
看到这里是不是有点蠢蠢欲动了呢？
让我们再来复习一下福利
敲黑板，划重点啦！
“醉美”福利
“三凤桥客堂间”醉制系列
6.8折
凡于“三凤桥客堂间”消费
赠 8.5折券
（下次使用，限两桌以内）
活动日期：8月1日~8月31日
三凤桥客堂间
【地址】
大东方百货B座7楼
【电话】
0510-82831977
【营业时间】
11:00-13:30
17:00-20:30
·END·
摄影 ∣ 小鸡崽