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燕麦的美味做法

芋头燕麦粥

  原料:

  芋头,燕麦米,蜂蜜

  做法:

  1、把芋头的皮去掉,然后用水洗干净,并切成块状。

  2、将燕麦米洗干净并放进锅中,加入芋头块,再倒入清水一起煮。将锅置火,先用大火煮沸,然后转小火煮熟。

  3、开大火煮粥,等到水沸了以后再用小火继续煮,煮成粥后就可以倒出来,最后用蜂蜜调味即可。

牛奶燕麦粥

  材料:

  燕麦100公克,水300公克,牛奶200公克。

  调味料:

  糖粉30-40公克。

  做法:

  1、燕麦倒入锅中备用。

  2、加入300cc水,再使用锅铲轻轻地将燕麦戳开在水里。(加水之后,燕麦多少都会浮在水面上)

  3、在拿到瓦斯炉上,以中火起火煮(或中小火均可)。

  4、沸腾之后,转为小火。

  5、沸腾之后,马上使用锅铲轻轻地沿着锅型由里到外,由外到里搅拌。(这个时候水分差不多蒸发没了)

  6、搅拌之后,慢慢地由里到外由外到里的一边导入牛奶,一边使用锅铲轻轻地顺着锅型搅拌(由里到外,由外到里),牛奶倒完之后,再以小火煮,再缓缓的顺着锅型搅拌。

  7、再一边加糖,一边搅拌(由里到外,由外到里)。(糖一次不要加太多,多分几次)

  8、最后加入糖粉,一边搅拌,这个时候开始沸腾,再使用锅铲搅拌至沸腾为止。(搅拌至中途之时,备用的汤匙勺一汤匙在小碗里尝尝看口感,煮至喜爱的口感即可。)

  9、沸腾之后,熄火即可。

  10、装入备用的碗里即可。

燕麦饼

  主料:

  面粉30g、鸡蛋1个、土豆30g、胡萝卜38g、燕麦片35g、盐少许

  做法:

  1、准备好材料。

  2、燕麦片加入开水泡三分钟。

  3、土豆、胡萝卜去皮放入破壁机打泥。(没有破壁机可以切丁代替,打泥口感更好吃。)

  4.、打鸡蛋,泡好的燕麦片带水倒入。

  5、再加入土豆泥、胡萝卜泥、面粉、少许盐搅拌。

  6、平底锅放一丁点儿油,最好先摊好形状再开火,不然容易糊。小火慢慢煎,至金黄就可以出锅了。

燕麦棒

  原料:

  燕麦片250克、无盐奶油60克、蜂蜜100克、细砂糖50克、莓果干或葡萄干150克、盐巴2克、巧克力豆(可加可不加)30克

  做法:

  1. 将燕麦片及莓果干(巧克力豆)放入大碗中干拌均匀。

  2. 奶油融化后加入细砂糖煮到砂糖融化备用。

  3. 将步骤2倒入步骤1,加入适量蜂蜜或麦芽糖,少许盐巴搅拌均匀。

  4、趁热放入烤盘,烤箱预热后放入,上下火180度20-25分钟。

  5、待全凉后切成适合大小即可。

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