听《我要你》时，最喜欢老狼那句“都怪这夜色，撩人的疯狂”。老板娘所理解的“夜色”，是夜幕下集食色之所长，怎一个美字了得。
深夜是一天之中，食欲与情感大迸发的时段，任白天再强势理智，都将在黑夜中柔软起来。也正因如此，夜宵文化才会大行其道。
苏州人的夜宵，可以是装修体面的馆子，也可以是街巷里的无名摊头，后者仿佛更吸引人一点。
夜宵摊，一个“摊”字，有展开、摆开的意思。比起食堂，好像更自在惬意，更放飞自我。
吹着软风，喝着啤酒，不管白天你是西装革履的金融才子，还是大学刚毕业的愣头青，到了夜宵摊上，谁也不比谁高贵。
夜宵遇到了苏州，更是让吃惯精致点心的江南人，有了一次放飞自我的理由。今晚趁夜色正好，老板娘用100张照片记录苏州与黑夜的饮食风情。
加班的白领，关掉冰冷的电脑，顺着路灯找到那些我们以为永远不会打烊的馆子，用一顿夜宵就能化解所有情绪。
庄先湾路
庄先湾路是条不眠路，0点的钟声敲响，这里依旧灯火通明，路两旁停满了电瓶车和私家车。
更不乏一些豪车，就连外地车牌也能在这找到。
这里每家店铺门前都会摆上餐桌，老板和店员不断招揽着过路生意。
整条庄先湾没有人不知道后庄酸菜鱼的，这家开了十几年的老店见证了多少过往岁月。从苏大的学生，到社会人士，吃过这家之后，心里再容不下其他酸菜鱼。
不止酸菜鱼，整个庄先湾路的夜宵店，里里外外都是高朋满座。
书院巷
作为苏州最牛逼中学门口的美食街，书院巷承载着一批苏高中人的记忆。即使毕业多年，也会在空闲之时回到这里，寻一寻当年青涩的影子。
如今的书院巷是苏州有名的串串一条街，飞拳特工、宽窄巷子、牛队长...一到夜晚这里的每家店门口都是人头攒动。
倘若晚上10点前来，还能吃到木缘的巧克力豆花、越南的牛肉粉、桂源铺的鸡蛋仔，还有做了15年的山东煎饼。每一口，都是值得二刷三刷的好味道。
当年的书院巷，最喜欢的就是买买江的羊肉串，买买江大叔是地道的新疆人，娶了苏州老婆，夫妻俩不管严冬酷暑，都定点出现在街头。
买买江的羊肉是个良性循环，新鲜美味的羊肉，每天都吸引着很多馋老沛，当天进的货当天就能卖完，因此每天都是最新鲜的羊肉。
他们家的羊肉也可以直接买生的，只要你会烧、烧得好吃就行。
去年开始，买买江收起了摊头，在平桥直街租了门面，夫妻俩带着可爱的宝宝在店里招呼生意，现世安稳大抵就是如此吧...
金狮河沿
书院巷里有条支路，叫金狮河沿，老远就能听到夜宵摊的吆喝声：“去问问看吃过我们金狮河沿烧烤的人，哪个不说我家的烧烤好吃！”
这家拿巷子名做招牌的烧烤摊炫酷到不行，是书院巷一带有名的烧烤摊。
在烤之前老板都会先刷上一层油料，老板娘猜测这可能就是这家烧烤好吃的原因。
值得一说的是这家摊子的海鲜都特别新鲜！而且价格都不算贵，爱海鲜的不妨去试试。
平江万达夜宵街
从前，每天10点以后，平江万达夜宵街是深夜觅食者的天堂。
十几米开外就能闻到食物的味道，烧烤、肠粉、花甲、关东煮充斥着鼻腔内的每一个细胞。
“曾经以为铁板鱿鱼就是在铁板上烫熟，没想到还要放洋葱等食材爆炒。”
文荟广场
每个大学城附近都有一个夜宵聚集点，喂饱了学生，养活了摊主。
这边的夜宵摊不仅文荟公寓的学生来吃，就连隔几条马路的独墅湖苏大学生也来这填饱肚子。
晚上在这里，暂时忘记学业的压力，和喜欢的人享受短暂而又美妙的夜晚。
苏苑街
特别羡慕住在苏苑街附近的居民，夏天出来吃顿夜宵，回去就能洗洗睡。
夜宵摊前涌动的人潮，大排档外停着的电瓶车，都在说着：夜生活才刚开始。
夏天和人群一样火热的还有身边的风，带着羊肉串味的风吹在小哥光着的膀子上，反正老板娘是受不了这温度。
西中市
西中市不一定是苏州最闹忙的夜宵街，但一定是最出名的，因为这里有太多网红夜宵，是很多游客都会来的地方。
西中市的夜宵全是有营业执照的店铺，加上附近有诸多棋牌室，夜宵店从来不担心没有生意。
不知道西中市的常客有没有发现一个有趣的事，这家卖鸡脚、鱼蛋、酒糟鸭舌的吃货饮食店永远开在姚记边上。
姚记在西中市换过一次地址，那时候吃货饮食店就开在它边上，姚记换门面之后，饮食店也立刻跟了过来~
苏州人对吃夜宵，是疯狂的。遇到喜欢的，不管外人怎么看，也不管队伍排得有多长，都一定要吃到。
我们也从不羡慕北京人的豆汁儿，我们冬天有咸豆浆，夏天有冰镇豆浆，吃遍天南海北，还是家乡的味道最诱人。
漫长的夜晚，数不尽的夜宵在黑暗中发光。
石路天虹对面的红烧鸡块
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太湖十八浇的原味牛蛙面最好吃
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永远排队的老天桥牛蛙火锅
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渡僧桥下蘸辣酱油的炸猪排
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牧羊人碳烤
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靓厘龙虾里剔除虾线的蒜泥龙虾
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黄桥面馆的糖醋小排面
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冬天里吃一碗就能暖全身的羊肉汤
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原始人烧烤
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最爱鸭血粉丝汤里脆脆的鸭肠
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深夜中养胃的海鲜粥
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永远也吃不腻的龙门花甲
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火了18年的天桥炒面
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在苏州人的夜宵文化里，不仅有让人为之疯狂的食物，还有数不尽的人生百态，他们每个人都是这个社会最鲜活的写照。
别看阿爹年纪大了，兴致上来也是跟年轻人一样，要出来吃两口才睡得着▼
排了好久队才买到的麻团，当然不能吃独食了，要带回家一起吃▼
和小姊妹边吃边聊的晚上，一点也不觉得天是黑的▼
你永远不知道晚上瘫坐在餐厅的人，经历了多少故事▼
如果不是亲眼见到，老板娘不知道原来达达小哥凌晨1点仍在送外卖▼
为了生活的粥店老板，每天三四点起床煮粥，中午回家睡觉换妻子看店，永远活在轮班的世界里，没有时间和其他小夫妻一样玩浪漫▼
在别人看来辛苦的工作，小哥干起来十分带劲儿，自己的小生意再累也是替自己卖命▼
他们每个人流汗的背后，都背负着生活的压力▼
每天他都告诉自己，烤得好一点，客人就会越来越多，家里人才会和别人一样衣食无忧▼
流浪的歌手在夜宵摊上更容易有生意，喝嗨了给起钱来特别爽快▼
食客们在喝酒吃肉的时候，巡警也从不懈怠，以防酒后滋事▼
代驾司机在夜宵街上静静候着，直到雇主来电▼
这一切的一切才是苏州最原汁原味的深夜食堂，每一个阳光下披荆斩棘的躯体，在黑暗中喝下月光酿的酒，在夜宵摊上找回消失的自由，在烤肉跳动的火苗中寻求激情，在稍瞬即逝的夜晚向未来讨一个梦。
老板娘虽然喜欢这样的“深夜食堂”，但客观存在的环境污染问题，是容不得我们借美味来逃避的现实，苏州的路边摊现在正在整治，希望再次遇见的时候，有一个更规范的深夜食堂，满足馋欲的同时，还苏州一份洁净。
内容来源：吃货老板娘（已获授权）
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征集对象
欢迎大家投稿关于1978年至2008年的苏州记忆——
1）苏州老照片、影像（能代表苏州人集体记忆的老照片，例如：观前夜市、刚开业的苏州乐园、老动物园门口的石马，代表苏州城市变迁的老照片，例如开发前的园区、新区，干将路、人民路的变迁，只要这些影像能引起苏州人的集体共鸣就行）；
2）苏州老物件（那个年代苏州人家常用的老用具、老物件，比如小时用过的立桶、特别的粮票等，只要这老物件伴随了你在苏州那个时代的生活）；
3）刻苦铭心的老故事（过去三十年中某个让你刻苦铭心、至今念念不忘的事件，想告诉大家，或者想找到当年的谁，或者对当年的谁说些什么）；
4）那个时代家喻户晓的苏州地产名牌产品（长城电扇、孔雀电视、香雪海冰箱等等）同时，我们也在寻找苏州知名企业改制前的管理者、见证者，口述尘封已久的往事。
参与方式
sdszbaby7），备注为苏州记忆，进行投稿，投稿细则：
1）给小编发送“苏州记忆+微信号”；
2）将您所寻得的自1978年至2008年间的苏州事与物均以手机拍摄照片或录制小视频的方式发送至小编进行初审，并附上一段简洁明了的文字介绍；
3）入选后小编会与你联系，将正式素材及背后的故事发至指定邮箱，进行复审；
4）最终被采纳的素材将获得奖励。
奖励
1）获得相应稿费；
2）将有可能作为苏州记忆主题展的展品展出。
声明
1）提供素材者应保证素材来源的合法性和真实性，未侵犯他人肖像权、名誉权、著作权等合法权益，任何由此产生的法律风险，由提供者自行承担；
2）被采纳的素材，我方支付相应稿费后，即拥有该素材的修改权和使用权，有权对素材进行修改、组合和应用；
3）投稿人请自留素材的底稿，来稿恕不退还；
4）本次活动的最终解释权归深度苏州（苏州小溪网络科技有限公司）所有。
主办
苏州政协文史委
苏州博物馆
承办
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